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新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第八章 烹饪原料制熟处理的基本原理 8.2 第二节 烹调加热设备
文档格式:DOC 文档大小:23KB 文档页数:2
新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第八章 烹饪原料制熟处理的基本原理 8.2 第二节 烹调加热设备
新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第八章 烹饪原料制熟处理的基本原理 8.1 第一节烹饪原料制熟处理的目的和意义
文档格式:DOC 文档大小:30KB 文档页数:3
新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第八章 烹饪原料制熟处理的基本原理 8.1 第一节烹饪原料制熟处理的目的和意义
新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第七章 菜肴的组配工艺 7.3 第三节菜肴的营养组配及其人员的要求
文档格式:DOC 文档大小:20KB 文档页数:2
新疆职业大学:《烹饪工艺学》课程教学资源(教案讲义)第七章 菜肴的组配工艺 7.3 第三节菜肴的营养组配及其人员的要求
江南大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(教案讲义)02 发酵过程的生物学基础
文档格式:DOC 文档大小:1.18MB 文档页数:17
江南大学:《发酵工艺及设备》课程教学资源(教案讲义)02 发酵过程的生物学基础
苏州大学:能源学院《电源工艺学》课程教学大纲
文档格式:PDF 文档大小:435.4KB 文档页数:15
苏州大学:能源学院《电源工艺学》课程教学大纲
苏州大学:能源学院《电源工艺学实验》课程教学大纲
文档格式:PDF 文档大小:615.58KB 文档页数:4
苏州大学:能源学院《电源工艺学实验》课程教学大纲
苏州大学:能源学院《电源工艺学实验》课程教学大纲
文档格式:PDF 文档大小:615.58KB 文档页数:4
苏州大学:能源学院《电源工艺学实验》课程教学大纲
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§5 月饼的生产
文档格式:PDF 文档大小:5.18MB 文档页数:32
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§5 月饼的生产
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§4 饼干的生产
文档格式:PDF 文档大小:7.9MB 文档页数:51
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§4 饼干的生产
哈尔滨商业大学:《软饮料工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 原辅料——其他原辅料
文档格式:PPT 文档大小:211.5KB 文档页数:119
哈尔滨商业大学:《软饮料工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 原辅料——其他原辅料
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