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本课程的教学目的和任务是使学生系统学习果蔬加工原理和常见的加工技术,了解国内 外先进的果蔬加工技术,包括一些近年来发展起来的加工新技术。并在此基础上掌握主要果 蔬产品的加工方法。为从事食品加工生产提供专业知识,同时拓宽学生的科研和工作思路, 培养学生的科研思路和创新能力,为改变目前我国园艺产品加工水平落后的现状,及时培养 和补充一批生力军
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一、制定本课程实验大纲的依据本大纲根据黑龙江八一农垦大学园林专业的教学计划及《花卉学》教学大纲编写。 二、本课程实验教学的作用 《花卉学》实验课是该课程教学过程中的重要环节,是对理论教学的重要补充 和 验证,通过本课程实验教学可以增强学生的感性认识,培养学生的动手能力,加深 对理论知识的理解。是实践技能培养的重要途径。本课程实验内容的安排以实用性 为宗旨,以提高实践技能为目的,做到与理论教学相辅相成,互相促进,提高教学 效果
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课程简介土壤改良是农业资源与环境专业和水土保持与荒漠化防治专业的选修课程,它是运用土壤学、农业生物学、农田水利学、农业工程学、生态学等学科的理论和技术,排除和防治影响农作物生长和引起土壤退化的各种不利因素,提高土壤肥力和 创造良好土壤生态环境条件的一系列技术措施改良和保护土壤资源,维持和提高 土壤肥力,是研究农业土壤学的目的
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11-14几何光学 一、几何光学基本定律 1反射和折射定律
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要求 ①同学们书面作业为所有奇数号的题目,要交作业。 ②偶数号的题目中的一部分由辅导老师在作业课上讲解,一部分点学生上台解答。 ③期末验收大作业
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发酵工艺学是食品质量与安全专业学生的专业选修课。课程的教学目的和任务,是使学 生了解发酵产品的分类,掌握发酵食品行业中,大类产品的生产工艺和产品特点,为学生今 后的发展打下良好的基础
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《焙烤糖果工艺学》是食品科学与工程专业学生必修课,是根据食品工业产品结构特点 而设定的一门专业课。本课程由焙烤食品工艺学、糖果工艺学组成,主要阐述焙烤食品和糖 果巧克力等食品原料的性质和加工原理以及加工方法。开设本课程的目的是为我国食品行业 培养专门的科学技术管理和新产品开发人材
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一、课程性质 结构力学综合训练是土木工程专业的一门课程设计课,属专业选修课性质。学 生在学习理论力学、材料力学和结构力学的基础上,通过本课程的学习,对所学的 力学基本原理、基本概念和基本技能加以综合提高,建立起结构整体受力分析的概 念,进一步掌握杆件结构的计算理论和计算方法,提高综合应用力学知识进行计算 分析的实际能力,学会使用结构分析程序进行结构计算,为学习有关专业课程以及 进行结构设计和科学研究打下良好力学基础。是一个综合提高的训练实践环节。以 此培养学生具有结构分析与结构计算方面的能力,培养结构定性分析的能力
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一、信息安全学科概论 二、信息安全的基本概念 三、密码学的基本概念
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1.1控制测量学的任务及其基本内容 1.1.1控制测量的任务 一、控制测量学 二、控制风 三、控制测量学的任务具体体现:
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