1． 一般系统论 （一）系统的概念 （二）系统的分类：四种分类方法 （三）系统的基本属性：整体性，相关性，动态性，层次性

一、中药鉴定的依据和一般程序 (一)中药鉴定的依据: 1、国家药品标准: (1)《中华人民共和国药典》。药典是一个国家记载药品规格、标准的法典。在一定程度上反映了这个国家药品生产、医疗和科学技术水平。 (2)《中华人民共和国卫生部药品标准》:是对同期国家药典所收品种和内容的补充,各有关单位也必须遵照执行

商品检验(Commodity Inspection) 国家设置的检验管理机构或政府认可的民间公 证鉴定机关对国际贸易中的商品进行品质、数 量、包装、卫生、安全及残损、短缺的检验和 鉴定,根据检验结果出具商检证书。 国际贸易合同中的商检条款内容 通常包括对商检时间、地点、检验机关、检验 证书等内容的规定

1、武胜县冷冻三厂被判赔偿损失案 【案情】1996年四川省武胜县张明学自筹资金购买了100吨铁船1只,船内设养鱼 舱5个,养鱼水面积93.5万平方米,于同年5月投入嘉陵江养鱼,船体距上游武胜县 冷冻厂排污口100米左右。1997年10月17日上午9时许,县冷冻厂检修机器,清 洗高压储液氨桶,清洗的污水直接流入嘉陵江,进入张明学的养鱼舱内。10时左右, 鱼开始跳动、死亡。12时许,舱内鱼大部分死亡,共约5570斤。张明学获知情况, 立即请县环保局卫生防疫站、公安局派员现场察看,经环保监测人员采集水样化验:

1.意外伤害(Unintentional Injury):突然发生的事件对人体所造成的肉体和精神上的伤害,原因包括物理、化学和生物等各种因素,是儿童致伤、致残、致死的主要原因之一 2.1985年美国国家儿童卫生与人类发展研究所(NICHD)学术会议对意外伤害的定义和分类进行标准化 3.国际疾病分类(ICD-10)将其列为单独一类疾病

一、红肠 1.原料的选择和粗加工 猪肉和牛肉是红肠的主要原料,羊肉、兔肉、鸡肉等畜禽肉也可以做红肠的原料。原料肉必须是健康动物 宰后的质量良好的并经卫生检疫部门检验合格的肉。原料肉最好使用新鲜肉或冷却肉,也可以使用冷冻肉, 在使用前1天解冻。原料肉使用前还必须剔骨,注意不要将碎骨混到剔好的肉中,或残留未剔净的碎骨, 更不能混入毛及其他污物

一、香肠加工的工艺流程 原料肉的选择→切块→腌制→绞肉/斩拌→拌馅→填充/结扎→发酵→烟熏→蒸煮→干燥。 二、加工过程的质量控制 1.原料肉的选择 原料肉一般以猪肉、牛肉、犊牛肉为主。绵羊肉因其肉质较硬,有独特的膻味,价格较贵,所以作为加工原料受限制兔肉和鸡肉应用的比较也较小。选择经兽医卫生检验合格的肉为原料。选择腿肉和臀肉为最好,因为这些部位的肌肉组织多、结缔组织少,肥肉一般选用背部的皮下脂肪

一、医院的基本性质与任务 医院是社会系统中一个有机组成部分,必须适应社会环境的改变和发展。医院的 任务是提供医疗服务,承担保障人民健康的社会职责

一、明确医院的基本性质、功能及医院工作的特点 二、了解医院的类型、分级和医院的组织结构 三、掌握门诊、急诊、病区护理工作的范畴 四、了解家庭病床的收治对象和护理工作

一、作者署名的中文书籍 1.丁友肪、陈宁编普通微生物遗传学南开大学出版社天津1990 2.马誉主编抗菌素(第三版)人民卫生出版社北京1965 3.王定昌编著工业废水生产单细胞蛋白中国轻工业出版社北京1991