一、设施园艺的概念 设施园艺是指在露地不适于园艺作物生长的季节或地区,利用温室等特定设施,人为 创造适于作物生长的环境,根据人们的需求,有计划地生产安全、优质、高产、高效的蔬 菜、花卉、水果等园艺产品的一种环境调控农业

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一、了解菜单的作用、种类和基本内容。 二、明确菜单设计的原则与要求。 三、掌握菜单设计、制作的方法和程序。 四、能够设计零点、套餐、宴会等不同菜单