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《食品保藏原理》课程教学资源(电子讲义)五章 肉及肉制品的冷加工工艺
文档格式:DOC 文档大小:53KB 文档页数:8
一、冷却的目的 牲畜在刚屠宰完毕时,其自体的热量还没有散去,肉体温度一般在+37℃上 下。同时,由于肉的“后熟”作用,在肝糖分解时还要产生一定的热量,使内体 温度处于上升的趋势。肉体的高温和潮湿表面,最适宜于微生物的生长和繁殖, 这对于肉的保藏是极为不利的
《汽车使用技术》课程教学资源(PPT课件讲稿)第九章 汽车轮胎的合理使用
文档格式:PPT 文档大小:1.74MB 文档页数:44
汽车轮胎的作用是: (1)支承汽车总质量产生的重力。 (2)与汽车悬架一起吸收、缓和路面的冲击,以保证汽车具有良好的乘坐舒适性和行驶平顺性。 (3)保证汽车车轮与路面有良好的附着能力,以提高汽车的动力性、制动性和通过性。汽车轮胎按胎体中帘线排列方向分为普通斜交轮胎和子午线轮胎
中华人民共和国环境保护行业标准(HJ/T 86-2002):《水质 生化需氧量(BOD)的测定 微生物传感器快速测定法》
文档格式:PDF 文档大小:928.61KB 文档页数:5
为贯彻执行《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》等有关法律法规和标准,保护人体健康和生态平衡,参照国内外有关标准,制订本标准
四川工程职业技术大学(四川工程职业技术学院):《数控加工工艺》课程教学资源(教案讲义)第十一讲 夹紧机构
文档格式:DOC 文档大小:89.5KB 文档页数:4
夹紧是工件装夹过程中的重要组成部分。工件定位后必须通过一定的机构产生 夹紧力,把工件压紧在定位元件上,使其保持准确的定位位置,不会由于切削力、 工件重力、离心力或惯性力等的作用而产生位置变化和振动,以保证加工精度和安 全操作。这种产生夹紧力的机构称为夹紧装置
浙江大学电气工程学院:《电力电子技术基础》课程资源(PPT教学课件)第四章 主电路计算及保护
文档格式:PPT 文档大小:451.5KB 文档页数:35
一、主电路形式选用 二、整流变压器设计计算 三、整流元件选择 四、主电路元件保护 五、电抗器设计
四川工程职业技术大学(四川工程职业技术学院):《数控加工工艺》课程教学资源(教案讲义)第六讲 工艺尺寸链
文档格式:DOC 文档大小:107KB 文档页数:4
一、工序尺寸及公差 每道工序完成后应保证的尺寸称为该工序的工序尺寸。工件上的设计尺寸及其 公差是经过各加工工序后得到的。每道工序的工序尺寸都不相同,它们是逐步向设 计尺寸接近的。为了最终保证工件的设计要求,各中间工序的工序尺寸及其公差需 要计算确定
《计算机网络管理与安全技术》PPT课件 第7章 防火墙(李艇)
文档格式:PPT 文档大小:1.71MB 文档页数:59
防火墙作为网络安全的一种防护手段得到了广泛的应用,已成为各企业网络中实施安全保护的核心,安全管理员可以通过其选择性地拒绝进出网络的数据流量,增强了对网络的保护作用
《土木工程概论》课程教学资源(讲义)土木工程的经营和管理
文档格式:DOC 文档大小:40KB 文档页数:10
一、《中华人民共和国建筑法》 (一)实施日期 《中华人民共和国建筑法》于 1998 年 3 月 1 日起在全国范围内实施。 (二)意义 1、为加强建筑活动的监督管理、维护建筑市场秩序、保证工程质量和安全、促进建筑业的健康发展提供法律保障;
环境科学与工程学院:《环境保护与可持续发展》第六章 环境管理与规划——环境保护法制建设
文档格式:PPS 文档大小:154.5KB 文档页数:5
一、我国环境保护法的范围 二、我国主要的环境法
四川农业大学动物科技学院:《家畜育种学》课程教学资源(PPT讲稿)第十三章 育种的组织和措施
文档格式:PPT 文档大小:182.5KB 文档页数:43
引言 第一节家畜遗传多样性概述 第二节遗传多样性保护理论和方法 第三节新技术在遗传多样性保护中的应用 第四节家畜遗传资源的管理与利
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