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酶(enzyme)是一类具有很强催化活性的蛋白质,存在于一切生物体内, 由生物细胞合成,并参与新陈代谢有关的化学反应。所以,在食品中涉及到 许多酶催化的反应,它们对食品的品质产生需宜或不需宜的影响和变化,例 如,水果、蔬菜的成熟,加工和贮藏过程中的酶促褐变引起的颜色变化、某 些风味物质的形成、水果中淀粉和果胶物质的降解,肉类和奶制品的熟化, 以及发酵生产的酒精饮料等
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研究了采用沸石分子筛和碳分子筛吸附床的变压吸附制高纯氧工艺以及采用基于PLC控制系统对流量、压力和电磁阀进行的调节和控制,确立了两级变压吸附制高纯氧的工艺流程和各吸附床的最佳吸附周期,分析了排气量对氧气纯度的影响.实验结果表明氧气的最高纯度可达到99.5%
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7.1实时趋势 7.2历史趋势 7.3变量组 7.4Ⅹ-Y曲线
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我国的大多数大中型露天矿山已经或即将进入深部开采.随着边坡的加高加陡,露天边坡稳定性维护的难度和采场破坏的概率越来越大.由于矿体赋存条件的制约性,矿山边坡的变形破坏模式与地质构造特征、岩体结构特征的关系极为密切.本文通过系统地现场工程地质调查和实验研究,基本掌握了水厂铁矿的地质构造特征与工程地质条件.边坡变形破坏机理和主要破坏模式,建立了水厂铁矿高陡边坡地质模型,为采用极限平衡分析和数值模拟相结合的方法进行边坡稳定性分析和设计提供依据
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一、概述 二、水力学法 三、流网法 四、渗透变形及防止措施
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在自然和人为条件下,可能使染色 体折断,之后再接起来,再接合时发 生差错,导致染色体结构变异。这种 通过“折断—重接”出现的染色体结 构变异分为四类: (1)缺失 (2)重复 (3)倒位 (4)易位
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目的:使周期信号与非周期信号的分析方法统一。周期信号不满足绝对可积条件,但引入冲激表示频谱的条件下,其傅立叶变换存在
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通过对建立的耦合关系模型的分析,指出 Mp,Mw,Q,Kp和 Kw是决定工业轧机板形板厚综合控制系统耦合特性的参数.它们随实际轧制生产条件的变化而改变.采用有限元模型,结合工业轧机系统实测数据,给出 1700 mm热连轧机耦合特性参数的求解方法,该方法为板形板厚解耦设计的工业应用提供了切实可行的途径
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8.1 概述 8.2 函数的定义与调用 8.3 数组作函数参数 8.4 函数的嵌套调用和递归调用 8.5 局部变量和全局变量及其作用域 8.6 变量的存储类别及变量的生存期 8.7 函数的存储分类 8.8 编译预处理 8.9 多文件程序的调试方法
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一、短期成本的构成 二、短期总成本及其变动规律 三、短期平均成本及其变动规律 四、短期边际成本和总成本、平均成本、平均可变成本的数量关系
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