一、果蔬加工和果蔬加工品 1、果蔬加工：以新鲜的果蔬为原料，经过一定的加工工艺处理，消灭或抑制果蔬中存在的有害微生物，保持或改进果蔬的食用品质，制成不同于新鲜果蔬的产品的过程

3-1 变压器的原理、结构及额定值 3-2 变压器的空载运行 3-3 变压器的负载运行 3-4 变压器参数的测定 3-5 变压器的运行特性 3-6 三相变压器 3-7 三相变压器的不对称运行 3-8 变压器的并联运行 3-9 自藕变压器和仪用变压器 3-10 变压器的瞬变过程

一、 资本积累过程 二、 资本积累与相对过剩人口 三、 资本主义积累的一般规律 四、 资本的循环与周转

反硝化反应器在前，BOD 去除、硝化反应的综合反应器在后；反硝化反应以原废水中的有机物为碳源；含硝酸盐的混 合液回流到反硝化反应器；在反硝化反应过程中产生的碱度可补偿硝化反应消耗的碱度的一半左右；硝化曝气池在后， 使反硝化残留的有机物得以进一步去除，无需增建后曝气池

生物膜法的基本原理 ⎯⎯又称固定膜法，是与活性污泥法并列的一类废水好氧生物处理技术； ⎯⎯是土壤自净过程的人工化和强化； ⎯⎯主要去除废水中溶解性的和胶体状的有机污染物； ⎯⎯主要类别有： 生物滤池⎯⎯普通生物滤池、高负荷生物滤池、塔式生物滤池等；

一、剩余价值生产方式的确立 二、剩余价值的生产 三、剩余价值转化为利润 四、利润的平均化过程

在过去 10 多年中，由于各自不同的原因，许多金融市场都曾经不同程度地经历了严重的金融危 机。 1992 年初，英镑和意大利里拉大幅贬值引发了整个欧洲货币体系的危机；1994 年到 1995 年， 墨西哥发生了一次影响巨大的金融危机；

系统设计是管理信息系统开发的第三个阶段，主要解 决系统“怎么做”的问题。其目标是进一步实现系统 分析阶段提出的系统模型，详细地确定新系统的结构、 应用软件的研制方法及内容。系统设计一般遵循系统 性、灵活性、可靠性与经济性的原则，按照从概要设 计到详细设计，从粗到细、从总体到局部的过程进行

1. 网络环境下信息系统建设的过程； 2. 网络环境下信息系统建设的原则； 3. 网络环境下信息系统建设的硬件环境； 4. 网络环境下信息系统建设的软件环境； 5. 网络环境下信息系统建设的体系结构； 6. 网络环境下信息与信息系统安全建设

一、填空题 1．蒸发器的生产强度是指_________。欲提高蒸发器的生产强度，必须设法提高________。 2．蒸发过程中引起温度差损失的原因有（1）__________ ，（2）_________ ，（3）_________ 。 3．多效蒸发与单效蒸发相比，其优点是_______ 。多效蒸发操作流程有______ 、_______和______