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浙江工商大学:《生化工厂设计》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:259.99KB 文档页数:3
本课程是为生物工程专业本科生开设的专业课。本课程是学生基本学完大学全部课程, 扎实掌握基础理论、工程技能及专业知识的基础上开设的。本课程的任务主要是通过课堂教 学,使学生掌握有关工艺计算、设备计算与设计选型、管道安装设计、车间布置设计等的内 容与方法、步骤,熟悉各种工程图纸的内容及阅读方法、绘制方法。结合毕业实习和毕业设 计,完成工程师的综合性基本训练
浙江工商大学:《果蔬贮藏与加工》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:282.7KB 文档页数:5
本课程的教学目的和任务是使学生通过本课程的学习,能较好地掌握果蔬加工原理和常 见的加工技术、果蔬贮藏保鲜原理,掌握贮运技术和食品质量要求。掌握果蔬产后加工和保 鲜操作流程。学习国内外先进的加工和贮藏保鲜新技术,为今后从事果蔬加工生产、果蔬贸 易、果蔬贮藏等方面提供基础的和良好的必备条件。拓宽学生的科研和工作思路,培养学生 的科研思路和创新能力,为改变目前我国果蔬加工贮运水平落后的现状及时培养和补充一 批生力军
浙江工商大学:《果蔬加工工艺学》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:269.26KB 文档页数:4
本课程的教学目的和任务是使学生系统学习果蔬加工原理和常见的加工技术,了解国内 外先进的果蔬加工技术,包括一些近年来发展起来的加工新技术。并在此基础上掌握主要果 蔬产品的加工方法。为从事食品加工生产提供专业知识,同时拓宽学生的科研和工作思路, 培养学生的科研思路和创新能力,为改变目前我国园艺产品加工水平落后的现状,及时培养 和补充一批生力军
福建师范大学文学院:两汉易学与音乐学(黄黎星)
文档格式:DOC 文档大小:114KB 文档页数:17
汉代《易》学的特色,应首推其独特的“象数”体系,两汉《易》学对于音乐学的影响,既有义理思想、观念形态的宏观层面的影响,又有象数模式、乐律例则的具体模式的影响,其中尤其以西汉《易》学家京房依据“卦气”说模式建构起“六十律”的体系,以及东汉《易》学家郑玄以“爻辰”《易》例来解说律吕最具代表性
《药物设计学》课程教学资源(参考教材)药物化学精览(中文本,著:[英]G.帕特里克,译:孙铁民、郭春)
文档格式:PDF 文档大小:15.67MB 文档页数:303
本书全面地介绍了药物化学的基础知识,适用于正在学习药物化学、药学或医学的学生。本书注重药物化学的基本理论,适合有化学或生物化学基本背景的学生。同时也适用于首次接触并希望学习药物化学这门科学的学生。本书旨在将药物化学中的重点浓缩成通俗易懂的文字。这一点是通过将本学科的基础知识完全地集中到一起来达到的,并没有探讨详尽的细节和重复性的例子。确切地讲,在每一节开篇的要点都总结了它所包含的主要内容,并有助于对要点加深印象
东南大学:《物理学》课程PPT教学课件(第五版)第11章 波动光学 物理学名词中英文对照
文档格式:PPT 文档大小:109.5KB 文档页数:12
物理学名词中英文对照 波动光学 wave optics 波动说 undulatory theor 波动性 undulatory property
复旦大学:《计量经济学》学习资料_电子书籍(共十章)
文档格式:PDF 文档大小:1.84MB 文档页数:227
第一章 前言 第二章 估计方法引论 第三章 经济计量检验 第四章 线性回归模型 第五章 经典单方程计量经济学模型的扩展 第六章 联立方程计量经济学模型理论与方法 第七章 时间序列计量经济学模型理论与方法 第八章 横截面时间序列模型 第九章 非参数回归计量经济学模型理论与方法 第十章 soft
《商务智能》课程学习资料:集成学习实用机器学习方法 Ensemble Learning
文档格式:PDF 文档大小:1.39MB 文档页数:50
1. 从Netflix Prize说起 2. 集成学习的基本思想 1. 集成学习为何有效 2. 如何构建不同的基学习器 3. 如何综合多个基学习器 3. Bagging 1. Bagging的基本思想 2. 随机森林以及在R中的实际应用 4. Boosting 1. Boosting的基本思想 2. AdaBoost以及在R中的实际应用 5. Stacking 6. 小结以及实用技巧
复旦大学:《医学导论》课程教学资源(讲义)医学学习(石凤英)
文档格式:PDF 文档大小:2.41MB 文档页数:53
广义学习:指人和动物在生活过程中,通过反复练习和训练,凭借经验而产生的行为或行为潜能的相对持久的变化 狭义学习:指学校学生的学习: 学生获得知识和技能, 提高 智力和能力的过程
东南大学:《物理学》课程PPT教学课件(第五版)热学波动波动光学近代物理的量和单位
文档格式:PPT 文档大小:422KB 文档页数:10
热学、浪动、浪动光学和近代物理的量和单位
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