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Maillard反应的基本原理 Maillard反应的条件控制 Maillard反应在食品工业的应用

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1. Allosteric Control 变构控制，别构控制 2. Multiple Forms of Enzymes. Isozymes, or isoenzymes 同功酶 3. Reversible Covalent Modification. 可逆共价修饰 4. Proteolytic Activation. 蛋白酶作用 5. Controlling the Amount of Enzyme Present. 控制酶量

1．掌握医院感染的概念，形成． 2．熟悉医院感染的类型及管理措施，消毒灭菌的方法和化学消毒剂的使用原则

7.1 概述 7.1.2 伺服系统的组成 7.1.3 数控机床对伺服系统的要求 7.2 步进电机伺服系统 7.2.1 步进电机 7.2.2 步进电机的驱动控制器 7.2.3 提高步进伺服系统精度的措施 7.3 直流伺服电机与速度控制 7.3.1 直流伺服电机 7.3.2 直流进给速度控制单元 7.4 交流伺服电机与速度控制 7.4.1 交流伺服电机 7.4.2 交流进给速度控制单元 7.5 直线电机伺服系统 7.5.2 直线电机伺服系统 7.5.3 直线电机对控制质量的影响 7.6 伺服系统的位置控制 7.6.1数字－脉冲比较伺服系统 7.6.2 相位比较伺服系统 7.6.3 幅值比较伺服系统 7.6.4 全数字控制伺服系统 7.7 主轴伺服系统 7.7.1 直流主轴伺服系统 7.7.2 交流主轴伺服系统 7.7.3 主轴准停控制