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江南大学:《食品安全学》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 前言 Food Safety
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江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)9.1 化学保藏的概念和原理
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江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)8.2 气调保鲜的条件与管理
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江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)7.2 食品的减压处理
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江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)6.3 冻结
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江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)6.1 食品冷加工原理
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江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)5.4 罐头加工
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江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)5.2 热烫
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江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)4.4 烟熏
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江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)4.2 食品腌制
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