对食品质量与安全专业学生开设生物芯片与食品安全性检测课程,目的和任务在于通过 对本课程的学习,使学生系统学习和了解生物芯片这一最新知识和技术的知识体系、类别、 基本概念、原理和程序,及其与食品安全性相结合的现状及巨大的开发应用潜力等。同时, 使学生了解国内外生物芯片技术的研究现状研究热点、发展趋势和应用前景。开阔学生的 视野,激发学生的学习热情,拓宽学生的科研和工作思路,培养学生的学习、研究和创新能力

一、概述 二、危险化学品 三、 防火防爆安全技术 四、工业毒物与防毒技术 第一节 燃烧的基础知识 第二节 爆炸的基础知识 第三节 防火防爆的基本技术措施 第四节 燃爆扩散及蔓延的控制 第五节 消防安全技术 一、灭火的基本原理和方法 二、灭火剂 三、灭火器材和消防给水设施 第一节 工业毒物的分类及毒性 第二节 工业毒物的危害 第三节 工业毒物防治技术

一、概述 二、危险化学品 三、防火防爆安全技术 第一节 燃烧的基础知识 第二节 爆炸的基础知识 第三节 防火防爆的基本技术措施 第四节 燃爆扩散及蔓延的控制 第五节 消防安全技术 四、工业毒物与防毒技术 第一节 工业毒物的分类及毒性 第二节 工业毒物的危害 一、工业毒物侵入人体的途径 二、毒物的毒理作用 三、工业毒物对人体的危害 四、工业毒物的火灾危险性 第三节 工业毒物防治技术

第2章计算机基础知识 2.1计算机的产生和发展 2.2微型计算机系统的组成 2.3数字化信息编码与数据表示 2.4多媒体技术应用基础 2.5计算机数据的安全

第1章计算机基础知识 1.1计算机概述 1.2计算机中常用的数制 1.3计算机中的数据与编码 1.4微型计算机的指令 1.5计算机系统的组成与应用 1.6计算机的安全与病毒 1.7多媒体技术

1、解简单的防火知识，增强自我保护 意识，学习火灾自救的方法。 2、培养幼儿思考问题、解决问题的能 力及快速应答能力。 3、锻炼幼儿遇事不慌、不怕危险困难 的勇敢精神，能够保护自身安全

本章主要知识点: 一、电子计算机的诞生和发展 二、电子计算机的特点、用途和分类☆ 三、电子计算机系统的组成及工作原理☆ 四、微型计算机简介 五、计算机中信息的表示 六、计算机安全与计算机维护 七、多媒体计算机

1.1 生物化学实验技术发展简史 1.2 实验室规则 1.3 实验室安全及防护知识 1.4 实验记录与实验报告 1.5 实验室基本操作 1.6 缓冲溶液与 pH 测定 1.7 生化实验室的基本设施与装备

第一章安全生产管理概述 第二章生产经营单位的安全生产管理 第三章安全评价 第四章重大危险源辨识与监控 第五章事故应急救援 第六章职业危害与职业病管理 第七章职业健康安全管理体系 第八章安全生产监督监察

第一节 食品化学的定义 第二节 食品化学的历史 第三节 食品化学在食品科学中的作用和地位 第四节 食品化学的研究方法