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《发酵原理》绪论
文档格式:PPT 文档大小:1.68MB 文档页数:43
1.发酵原理课程的沿革。 2.为什么说微生物是工业发酵的灵魂? 3.研究大千世界从何入手? 4.怎样对抽象的问题进行形象思维? 5.怎样认识微生物生物机器? 6.知己知彼是主动合作的基础。 7.发酵原理的研究方兴未艾
《学位论文的写作要求与规范》PPT讲稿
文档格式:PPT 文档大小:345KB 文档页数:37
一、学位论文与医学论文 学的写要求与范 (一)类型 1原始性论文:如原著(论著)、学位论文、研究简报、技术革新与病例报告等(用原始研究资料写成)。属前瞻性(prospective) 2整理性论文:如临床分析、临床病理讨论、综述(评述、述评)、讲座。属回顾性 retrospective)
《发酵工程》课程教学资源(讲义)第二章 发酵过程优化原理
文档格式:DOC 文档大小:437.5KB 文档页数:36
第一节 发酵过程优化的微生物反应原理 第二节 发酵过程数量化方法 第三节 微生物反应动力学 第四节 微生物反应优化的一般原理
厦门大学:《无机化学与化学分析》课程教学资源(PPT课件讲稿)核外电子排布
文档格式:PPT 文档大小:440.5KB 文档页数:35
四、核外电子排布(重点) (1)能量最低原理( Pauling l原子轨道近似能级图) 电子总是优先占据能量最低的原子轨 道,使体系的能量处于最低。这样的 状态是原子的基态
《无机化学》课程PPT教学课件:第十章 金属原子簇和金属金属多重键
文档格式:PPT 文档大小:1.45MB 文档页数:32
存在M-M键的化合物称为簇合物(cluster) (M为3以上) 羰基原子簇:Rh6 (CO)16, Co4 (CO)12(0价)(低价) 卤化物类原子簇: Mo6Cl8
昆明冶金高等专科学校:《控制测量学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第3章 精密光学经纬仪和水平角观测
文档格式:PPT 文档大小:1.08MB 文档页数:88
3.1精密光学经纬仪的基本构造 3.2双平行玻璃板光学测微器构造及测微原理简介 3.3双光楔光学测微器的构造及测微原理 3.4垂直度盘指标自动归零的补偿原理 3.5经纬仪的视准轴误差和水平轴倾斜误差 3.6经纬仪的垂直轴倾斜误差 3.7精密测角的误差影响 3.8方法观测法 3.9分组方向观测法 3.10偏心观测与归心改正
长江大学:《食品原料学》课程教学资源(PPT课件)第五章 畜产食品
文档格式:PPT 文档大小:269KB 文档页数:98
第一节 概论 第二节 肉品原料 第三节 乳品 第四节 蛋品原料
《制浆造纸原理与工程》课程教学资源(PPT课件)第一章 备料
文档格式:PPT 文档大小:368KB 文档页数:10
备料的基本过程: 1.原料的贮存 2.原料的处理 3.处理后料片的输送和贮存
《食品》第一章 食品变质的原因
文档格式:DOC 文档大小:27.5KB 文档页数:2
1、重点掌握食品变质的原因及影响因素。 2、熟悉干藏食品含水量与贮藏期的关系。能估计干藏食品含水量、贮藏期。 3、了解食品在盐水中不会腐败的原因
长江大学:《食品原料学》课程教学资源(PPT课件)第一章 绪论(主讲:李真顺)
文档格式:PPT 文档大小:87.5KB 文档页数:16
◼第一节 食品原料学概述 ◼第二节 食品原料学发展与研究方法
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