动物性食品工艺学是食品科学与工程专业的主要专业课,主要有乳与乳制品、肉与肉制 品、蛋与蛋制品三部分的内容构成,主要讲解这三大制品的科学理论和加工工艺。通过对本 门课程的学习使学生掌握动物性食品(乳、肉、蛋)的基础理论知识和加工工艺,为今后从 事食品科学与工程的科研、管理、商贸等工作奠定必备的专业知识

本门课程的教学目标和要求: 免疫学是研究免疫器官、免疫细胞和免疫分子的结构及其免疫生 物学功能的科学,是一门理论性和应用性很强的学科,已广泛应用到 各个领域,是生命科学的一个重要组成部分。学生通过对免疫学课程 的学习,掌握免疫系统(免疫器官、免疫细胞、免疫分子)的结构、 功能,特别是免疫应答及其调节规律

◆本课程是电子科学与技术专业研究生的专业基础课，主要讲授电磁场的基本理论、分析方法和应用。 ◆通过该课程的学习，可以使学生在学习《电磁场与电磁波》等课程的基础之上，进一步结合无线通信技术、微波技术和天线工程等对电磁理论的要求，掌握电磁场的基本理论，熟悉分析电磁问题的一些基本方法，了解现代电磁理论的主要应用领域。 本课程是研究生的专业基础课，主要讲授电磁场的基本理论、 分析方法和应用。 ◆课程兼有专业基础课程和专业课程的特点，主要目的在于使学生掌握在电磁场领域从事科学研究的基础知识，培养和提高学生分析和解决实际电磁问题的能力。 1. 教学目的和要求 2. 教学内容 3. 教材介绍 4. 参考书目 5. 学习方法

有限元法作为一个有效的数值分析工具,在许多科学领域当中有成功的应用。本课程为机械类专业的高年级本科生开设，课程目标如下：1)了解什么是有限元法、有限元方法的基本思想。2)了解有限元软件的发展水平，学会用有限元软件分析工程问题的方法。3)学习有限元法的原理，主要结合弹性力学问题来介绍有限元法的基本方法，包括单元分析、整体分析、载荷与约束处理、等参单元的概念等

草地环境学是草业科学本科专业草地资源与环境、草坪绿地两个方向的专业 课。主要目的是让学生掌握草地环境学的基本理论基本知识及基本试验方法,树立 草地环境保护意识,为草地生态环境保护和可持续发展打好理论与实践基础。 使学生了解与掌握我国最大的农业自然资源草地的环境特征、生态功能、生态 环境问题及可持续发展途径,使学生在学习本课程后,对草地环境有系统的理解,树 立草地环境保护的基本常识:

《动物性食品工艺学》是食品科学与工程专业的主要专业课,主要有乳与乳制品、肉与 肉制品、蛋与蛋制品三部分的内容构成,主要讲解这三大制品的科学理论和加工工艺。通 过对本门课程的学习使学生掌握动物性食品(乳、肉)的基础理论知识和加工工艺,为今后 从事食品科学与工程的科研、管理、商贸等工作奠定必备的专业知识

流体力学是研究流体(液体和气体)平衡和机械运动规律的一门科学,是介于基础科学 和工程技术之间的一门技术基础课和必修课之一学习工程流体力学的目的是要初步掌握 流体平衡和运动的规律,并能联系工程实际懂得各种构筑物和管路计算的基本原理。工程流 体力学的任务是应用流体力学的基本理论加上实验数据以及数值模拟或经验公式来解决工 程中的实际问题

本文选取两套对外汉语教学综合课教材中的语法术语使用情况为例,基于汉语语法项目的特点和学习者的认知能力,在对比分析两套教材语法术语呈现内容和方式的基础上,提出综合课教材语法术语安排的若干原则,要包括基本层级范畴原则相对透明性原则和相对系统性原则

学习目标：1、课程与课程理论 2、课程的组织 3、我国课程改革的未来发展 第一节 课程的本质 ◼ 一、课程的词源学分析 ◼ 二、课程的涵义 ◼ 三、课程内容 第二节 课程的类型 ◼ 一、学科课程与活动课程 ◼ 二、显性课程与隐性课程 ◼ 三、分科课程与综合课程 ◼ 四、核心课程与外围课程 ◼ 五、国家课程与校本课程 第三节 课程的实施和评价 ◼ 一、课程实施 ◼ 二、课程的评价

1.本课程开设的意义 植物学为专业基础课程。本课程的意义在于了解植物的生活习性,掌握植物生长发育、物种形成 与系统发育的规律,研究个体结构、生长发育与生殖的规律,研究生命活动现象和生命活动的规律 为本专业其他相关学科的学习奠定理论和实践基础