一、统计热力学研究的对象、任务和方法 1.对象 研究的是大量微观粒子所构成的宏观物质处于平衡态时的性质。从研究对象来讲, 统计热力学和热力学一样都是研究宏观物质处于平衡态时的性质。热力学是根据从经验 归纳得到的四条基本定律,而不管物质的微观结构和微观运动形态,因此只能得到联系 各种宏观性质的一般规律,而不能给出微观性质与宏观性质之间的联系。而统计热力学 则是从物质的微观结构出发来了解其宏观性质。两者研究的深度不同,所以有必要讨论 后者

第一节 有机污染物的生物净化机理 第二节 不含氮有机物质（碳源）的分解 第三节 含氮有机物质的分解 第四节 无机元素的转化

第一节 物质代谢总论 第二节 物质代谢的相互联系 第三节 组织、器官的代谢特点及联系 第四节 物质代谢调节

第一节 物质代谢的特点 第二节 物质代谢的相互联系 1、能量上的相互联系 2、糖代谢与脂类代谢的相互关系 3、糖代谢与蛋白质代谢的相互联系 4、脂类代谢与蛋白质代谢的相互联系 5、核酸与糖、脂类、蛋白质代谢的联系 第三节 物质代谢的调节

种或几种物质分散在另一种物质中所构成的体系系统称为“分散体系”。被分散的物质 称为“分散相”;另一种连续相的物质,即分散相存在的介质,称“分散介质 按照分散相被分散的程度,即分散粒子的大小,大致可分为三类: 1.分子分散体系。分散粒子的半径小于10-m,相当于单个分子或离子的大小。此时 分散相与分散介质形成均匀的一相,属单相体系。例如,氯化钠或蔗糖溶于水后形成的“真 溶液

1.1.1导体、绝缘体和半导体 自然界的物质,按导电能力的强弱可分为导体、绝缘体和半导体三类。 物质的导电能力可以用电导率或电阻率p来衡量,二者互为倒数。物质的 导电能力越强,其电导率越大,电阻率越小。 导电能力很强的物质称为导体

四、饲料中有毒有害物质的检验 (一)概述 1、目的和意义 2、有毒有害物质的分类 (二)有毒有害物质的分析测定

4.1 化学品的分类和危险性 4.2 易燃物质的性质和特征 4.3 毒性物质的性质和特征 4.4 反应物质的性质和特征 4.5 压力系统危险性及其影响因素 4.6 化学反应危险性的动力学分析 4.7 化学物质的非互溶性 4.8 化学反应类型及其危险性

4.1 化学品的分类和危险性 4.2 易燃物质的性质和特征 4.3 毒性物质的性质和特征 4.4 反应物质的性质和特征 4.5 压力系统危险性及其影响因素 4.6 化学反应危险性的动力学分析 4.7 化学物质的非互溶性 4.8 化学反应类型及其危险性

3、物质为什么有颜色?与光的吸收有什么关系? 答:物质的有色质点一分子或离子对不同波长的光具有选择性吸收引起物质有颜色。物质 中的有色质点吸收白光中某种色光后,,呈现透色光(即吸收光的互补光)的颜色