组织胚胎学是重要的医学基础学科，组织学研究组织和器官微细结构及相关的功能。组织由细胞和细胞间质组成，几种组织有序地结合在一起，构成器官。由于细胞和间质成分非常细小，故组织学的研究离不开显微镜。胚胎学研究人胚胎的发育和生长，包括胚胎的发育和胎儿的生长。 　　本课程为学生学习其他医学课程如病理学、生理学和免疫学等打下很好的基础

一、何谓组织学和胚胎学 1.组织学(histology) 研究机体微细结构及其相关功能的学科 细胞+间质→基本组织(上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织)→ 器官→系统

•组织学、组织、嗜酸性、嗜碱性的概念 •上皮组织的一般特点 •被覆上皮的分类及各类结构特点 •上皮细胞的特殊结构（微绒毛、纤毛、基膜） 一、组织学的内容和意义 二、组织学发展简史和当代组织学 三、组织学的学习方法 四、组织学技术简介

一、神经组织 二、神经元※ 三、突触章 四、神经胶质细胞 五、有髓神经纤维※ 六、神经末梢

一、肌组织 二、心肌 三、平滑肌

（一）构成：肌细胞（肌纤维）＋少量结缔组织＋血管、神经 （二）分类：骨骼肌—随意肌；横纹肌

一.软骨(cartilage) 1 概述 2 软骨组织的结构 3 软骨组织的类型 4 软骨膜 5 软骨的生长

一、概述 1.起源于胚胎时期的间充质 2.细胞少,间质多(基质、纤维、组织液)

一、上皮组织 1 特点 2 被覆上皮 3 细胞表面的特殊结构 4 腺上皮和腺

一、制定本实验大纲的依据 依据家畜组织学与胚胎学教学计划和教学大纲的要求,为达到教学目的和教学要求,使学生能够较熟练了解和掌握家畜组织学与胚胎学的内容而制定本大纲。 二、本门课程实验教学的作用 通过家畜组织学与胚胎学的实验教学,使学生牢固掌握和了解家畜组 织学与胚胎学的内容,为后续课打下坚实基础。要求学生有较强的记忆 力、强烈的事业心