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广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）02 原材料的加工性质及特点
文档格式：PPT　文档大小：56KB　文档页数：21
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）02 原材料的加工性质及特点
包头轻工职业技术学院：《乳品技术装备》课程教学课件（PPT讲稿）第十章 膜分离的基本原理和方法
文档格式：PPT　文档大小：8.63MB　文档页数：76
包头轻工职业技术学院：《乳品技术装备》课程教学课件（PPT讲稿）第十章 膜分离的基本原理和方法
包头轻工职业技术学院：《乳品技术装备》课程教学课件（PPT讲稿）第十二章 干酪生产制造设备
文档格式：PPT　文档大小：11.06MB　文档页数：79
第一节 概述 第二节 干酪生产中对原辅材料的要求 第三节 干酪的生产 原料乳 标准化 杀菌 冷却 添加 凝乳的形成 切割 排出乳清 搅拌 成型 加盐 成熟
包头轻工职业技术学院：《乳品生产技术》课程教学课件（教案讲义）乳品的基础知识（原料乳的理化性质）
文档格式：DOC　文档大小：304.5KB　文档页数：54
包头轻工职业技术学院：《乳品生产技术》课程教学课件（教案讲义）乳品的基础知识（原料乳的理化性质）
包头轻工职业技术学院：《乳品生产技术》课程教学课件（教案讲义）发酵乳的生产技术
文档格式：DOC　文档大小：356KB　文档页数：57
包头轻工职业技术学院：《乳品生产技术》课程教学课件（教案讲义）发酵乳的生产技术
包头轻工职业技术学院：《乳品生产技术》课程教学课件（教案讲义）奶粉生产技术
文档格式：DOC　文档大小：1MB　文档页数：41
包头轻工职业技术学院：《乳品生产技术》课程教学课件（教案讲义）奶粉生产技术
包头轻工职业技术学院：《乳品生产技术》课程教学课件（教案讲义）其他乳制品生产技术
文档格式：DOC　文档大小：843KB　文档页数：68
包头轻工职业技术学院：《乳品生产技术》课程教学课件（教案讲义）其他乳制品生产技术
包头轻工职业技术学院：《乳品生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）其他乳制品生产技术
文档格式：PPT　文档大小：2.9MB　文档页数：317
第一章 干酪 第四章 炼乳生产技术 第五章 奶油生产技术 第六章 牛初乳、活性肽及CPP加工技术
包头轻工职业技术学院：《乳品生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）奶粉生产技术
文档格式：PPT　文档大小：152.34MB　文档页数：163
包头轻工职业技术学院：《乳品生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）奶粉生产技术
包头轻工职业技术学院：《乳品生产技术》课程教学课件（PPT讲稿）发酵乳生产技术
文档格式：PPT　文档大小：1.53MB　文档页数：158
第一章 酸奶的生产工艺 第二章 冰淇淋的生产工艺
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