Chapter 4 Ultrafiltration M.J. LEWIS, Department of Food Science and Technology, The University of Reading RG6 6AP 4.1 INTRODUCTION Ultrafiltration offers the opportunity to concentrate large molecular weight components without the application of heat or a change of phase. Such components are rejected

Chapter 2 Supercritical fluid extraction and its application in the food industry DAVID STEYTLER, School of Chemical Sciences, University of East Anglia, Norwich NR4 7TJ 2.1 INTRODUCTION Solvent extraction is one of the oldest methods of separation known and certainly dates back to prehistory. The science of solvent extraction has evolved accordingly over a long period of time and much progress has been made in the understanding of solvation and

对原生质体的分离、培养、融合及植株再生方面进行了简要的论述并根据对有关 文献的分析,讨论了原生质体研究中存在的问题及今后的发展趋势,指出植物原生质体的游 离、培养和融合技术在近20多年来得到了迅速的发展,今后在进一步加强原生质体培养基础 理论研究的同时,重点放在利用原生质体融合技术进行遗传性状的改良,以获得优良性状的个 体并通过无性途径固定下来

一、菌种的来源 根据资料直接向有科研单位、高等院校、工厂 或菌种保藏部门索取或购买; ·从大自然中分离筛选新的微生物菌种

一、实验目的 二、实验原理 三、仪器设备及流程 四、实验步骤 五、数据处理 六、问题及讨论

一、蛋白质在生命活动中的重要作用 二、蛋白质的组成单位——氨基酸 三、蛋白质的化学结构和高级结构 四、多肽、蛋白质结构与功能的关系 五、蛋白质的理化性质和分离与鉴定

一、炉水的自然循环 二、影响蒸汽带水的因素和汽水分离设备 三、锅炉的蒸汽、给水、凝水和排污系统 四、汽、水系统常见故障

为了节省内存空间,在系统软件中常将多个标志状 态简单地组合在一起,存储到一个字节(或字)中。C 语言是为研制系统软件而设计的,所以她提供了实现将 标志状态从标志字节中分离出来的位运算功能。 所谓位运算是指,按二进制位进行的运算

一、概述 二、结构与分类 三、理化性质和溶血作用 四、提取与分离 五、检识 六、结构研究 七、含皂苷的中药研究实例

一 、中药化学成分类型简介 本小节主要介绍各类成分的基本概念,了解中药中一般都有 那些类型的化学成分。重点掌握各类成分的一般溶解性,为理解 提取、分离一般方法打基础。各类成分的详细内容在各论中具体 学习。 各类成分的性质在概念中只介绍极性,溶解性在后面以列表形 式介绍