复旦大学：《大学基础化学——物理化学与仪器分析实验》PPT教学课件_核磁共振法定量测定酚氨咖敏药片中各组分 - 任楠

掌握食用动物油脂的感官检验和实验室检验方法，熟悉食用动物油脂的酸价、过氧化值和猪油脂中丙二醛的测定方法，了解食用动物油脂的卫生标准

掌握鲜（冻）肉类新鲜度的感官检验和挥发性盐基氮的测定方法；熟悉肉中有毒有害物质的测定方法，病、死畜禽肉的实验室检验方法及鲜（冻）肉类的卫生评价与处理

1.学习电子电路实验中常用的电子仪器一示波器（DS5022M）、函数信号发生器（YB1600）、在流稳压电源、交流毫伏表（YB2172）、频率计等的主要技术指标、性能及正确使用方法。2.学会用常用电子仪器测量放大器的基本参数（输入电阻、输出电阻、放大倍数）。3.学会用示波器观察放大器的输入、输出波形，并分析失真情况

1、观察液体中的内摩擦现象 2、掌握用落球法测粘滞系数的原理和方法

1. 实验目的 2. 实验原理和内容讲解 3. 仪器简介 4. WFX110 型AAS的使用方法 5. 思考题

复旦大学：《大学基础化学——物理化学与仪器分析实验》PPT教学课件_线性电位扫描法测定镍在硫酸溶液中的钝化行为

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