第一章前言 第二章造成食源性疾病的微生物危害 第三章保证食品安全的食品加工方式 第四章微生物风险评估 第五章国际食品安全管理和微生物指标 第六章预测微生物学模型 第七章食品敏感性 第八章水的安全性 第九章酒精饮料的安全性

第一章（1）绪论 一、教学安排 1、绪论；2、介绍课程特点、主要内容；3、介绍教学计划（包括教学方法），学时安排，考核方式；4、介绍多媒体教材、CAI 课件、网络课程等

1、熟悉影响药物作用的因素，并能指导病人正确用 药。 2、掌握安全用药原则和给药护士的职责 3、了解给药的护理程序，熟悉处方常用外文缩写 4、熟悉药物领取方法，熟悉药物保管要求。 5、熟悉口服给药的评估、摆药、发药和发药后处理方法。 6、掌握安全注射原则及药液抽吸方法。 7、熟悉吸入法的原理、目的，熟悉手压式雾化器和射流式雾化器雾化吸入，掌握超声雾化吸入法

第一节 现金流量及其构成 一、现金流量 二、现金流量的构成 三、固定资产折旧 四、成本费用的构成（自学内容） 第二节 资金等值计算 一、资金的时间价值 二、资金的等值计算 三、定差数列的等值计算公式 四、实际利率与名义利率 第三节 习题课

一、公开密钥密码体制的基本思想 1、传统密码的缺点: ①收发双方持有相同密钥,密钥分配困难,网络环境更突出。 ②不能方便地实现数字签名,商业等应用不方便

一、HASH函数的概念 1、Hash的作用 Hash码也称报文摘要。它具有极强的错误检测能力。用Hash码作MAC,可用于认证。用Hash码辅助数字签名。Hash函数可用于保密

一、数字签名的基本概念 ①在人们的工作和生活中,许多事物的处理需要当事者签名。 ②签名起到确认、核准、生效和负责任等多种作用。 3签名是证明当事者的身份和数据真实性的一种信息。 ④签名可以用不同的形式来表示

习题 一、RSA密码 ①证明RSA密码加解密算法的可逆性 证明RSA密码加解密算法的可交换性 ③说明对于RSA密码从公开加密钥不能求出保密的解密钥

一、公钥密码密钥管理的概念 二、公钥密码的密钥产生 三、公钥密码的密钥分配 四、公钥证书的概念 五、公钥基础设施PKI

一、DES的概况 二、算法总框图 三、加密过程 五、初始置换IP 六、逆初始置换IP 七、加密函数 十、DES的安全性 九、DES的对和性证明 十一、3重DES