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1、彼得德鲁克,《管理的前沿》,企业管理出版社,1988。 2、 Guide to Managerial Communication(4thed), Mary Munter, Prentice Hall,清华 大学出版社,1999(中文版也可)
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第一节生物统计在畜禽、水产科学研究中的作用 第二节生物统计的常用术语 第三节统计学发展概况
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21世纪高职高专新概念教材 主 编 王维鸿 中国水利水电出版社
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数据的收集 一、调查 二、年鉴等出版物 三、网站 四、他人的研究 五、专业数据库
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主要参考书: (1)李艳.发酵工业概论.中国轻工业出版社.1999 (2)曹军卫,马辉文微生物工程科学出版社2002 (3)PF斯坦伯里,A惠特克发酵工艺学原理中国医药科技出版社.1992
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《汉字文化》课程教学资源(经典阅读)汉字学通论(文字学通论)_簡明實用漢字學 李大遂 北京大學出版社 一九九三年十月一版 250
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《汉字文化》课程教学资源(经典阅读)汉字学通论(文字学通论)_中国的文字 聂鸿音著 页数116 出版日期1989
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《汉字文化》课程教学资源(经典阅读)汉字学通论(文字学通论)_中国文字概略 聂鸿音 北京語文出版社1998
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《汉字文化》课程教学资源(经典阅读)汉字学通论(文字学通论)_中国文字发展史 孟世凯 台湾文津出版社1996
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《食品微生物学》课程教学资源(书籍教材)《食品微生物学实验技术》PDF电子版(共十四章,中国农业出版社:郝林)
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