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浙江工商大学:《酿造酒工艺学》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:255.89KB 文档页数:4
本课程是生物工程专业必修课、食品科学与工程专业选修课。旨在通过本课程的学习, 使学生能较好地系统了解和掌握各类酒生产的工艺理论、特点以及制造方法。教学中着重讲 述工艺学原理、工艺流程图、工艺过程控制和产品质量管理等
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二章 果蔬制品加工(2.2)果蔬罐头加工
文档格式:DOC 文档大小:25.5KB 文档页数:5
一、糖水水果罐头 水果处理后注入糖液制成,制品较好地保持了原料固有的形状和风味。常见的产品有糖水橘子、糖水菠萝、 糖水龙眼、糖水枇杷、糖水荔枝、糖水葡萄、糖水染色樱桃、糖水桃(黄、白)、糖水洋梨、糖水杏、糖 水海棠、糖水芒果、糖水草莓、什锦水果、糖水哈密瓜、干装苹果等
《概率论与数理统计》课程PPT教学课件:第二章 随机变量及其分布 §2.1 随机变量及其分布函数
文档格式:PPS 文档大小:130KB 文档页数:10
为了更好的揭示随机现象的规律性并 利用数学工具描述其规律,有必要引入随 机变量来描述随机试验的不同结果
《气象学与气候学》课程教学资源(教案讲义)气象学与气候学电子教案
文档格式:DOC 文档大小:172KB 文档页数:17
气候学历经经典、天气气候到现代气候学的发展过程是科学观念的革命, 它包括认识和研究方法的根本变革,启示我们从系统中学习气候,学习气候又 是为了更好的认识这个地球表层系统
思想理论教育导刊:《马克思主义基本原理(2021 年版)》修订说明和教学建议
文档格式:PDF 文档大小:1.01MB 文档页数:7
为进一步推动习近平新时代中国特色社会主义思想进教材、进课堂、进头脑,深入贯彻落实党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中全会精神,中宣部、教育部组织对马克思主义理论研究和建设工程重点教材高校思想政治理论课6本教材进行了修订。为更好地理解和把握此次教材修订精神和修订重点,本刊邀请各教材编写组撰写了教材修订说明和教学建议,供广大思想政治理论课教师学习参考
《Photoshop7.0》内容简介
文档格式:PDF 文档大小:11.1KB 文档页数:1
本书的出版,就是为了帮助读者更好地掌握 Photoshop7.0 的使用操作,以及如何应用 Photoshop7.0 来 进行创意设计,使读者应用 Photoshop 的水平达到较高境界。 本书通过内容讲解和 100 个具体实例向大家展示 Photoshop 7.0 的强大功能和使用技巧,共分为四个部 分。第一部分介绍了 Photoshop7.0 全新的菜单命令和工具的基本操作
《英语新闻》课程教学资源(授课讲义)英语系列讲座(2)标题的特点——时态
文档格式:DOC 文档大小:33.5KB 文档页数:3
动词表示一种动态,新闻标题在浓缩新闻内容时, 如能恰到好处地用上一个动词,就能增色不少,给 人以形象生动、跃然纸上的感觉。如 EARTHQUAKE HITS OSAKAKOBE(地震重袭(日本)皈神地区)远比 EARTHOUAKE INOSAKAKOBE 显得具体而达意。标题中 用了动词,固然好处不少,但也给我们阅读英语报 刊增加了一个困难
《计算机网络技术及应用》课程教学资源(教案讲义)第十三章 实训指导
文档格式:PDF 文档大小:428.58KB 文档页数:28
为了方便学生更好的掌握计算机网络的基本概念、基本理论和基本操作,本章系统而全 面地安排了一组实训内容,目的是通过具体的实训来加强对计算机网络基础知识及技术的理 解,提高计算机网络技术的应用能力
《计算机网络技术及应用》课程教学资源(试卷习题)实训指导
文档格式:DOC 文档大小:915.5KB 文档页数:27
为了方便学生更好的掌握计算机网络的基本概念、基本理论和基本操作,本章系统而全 面地安排了一组实训内容,目的是通过具体的实训来加强对计算机网络基础知识及技术的理 解,提高计算机网络技术的应用能力。并初步掌握网络的安装、维护和使用等基本操作,供 学生实训时参考
华中科技大学:《现代企业理论与企业管理》课程教学资源(讲义)第一章 企业与管理概述
文档格式:DOC 文档大小:78KB 文档页数:17
企业是市场中的经营主体,它是由各生产要素的投入者集合而成。要素 投入者为什么要组合成企业,即企业产生的原因是什么,看法不一,但有代表性 的应该是科斯(R.H.Coase)的交易费用理论。科斯用交易费用理论较好地解释 了企业产生和扩张的原因
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