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西北农林科技大学:《畜产品加工学》课程PPT教学课件(畜产食品工艺学)第三章 原料乳的卫生质量及控制 第一节 乳中微生物的来源与控制 第二节 原料乳的质量控制
文档格式:PPT 文档大小:130.5KB 文档页数:36
第一节 乳中微生物的来源与控制 第二节 原料乳的质量控制
动物医学专业:《动物微生态学》课程教学资源(讲义)教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:74KB 文档页数:16
动物微生态学是( Animal Microecology)是我国近20年发展起来的一门新兴 学科。它是研究正常微生物与微生物、正常微生物与动物体内环境、动物体与外 界环境三者相互关系,多学科相互交叉的具有细胞水平和分子水平的生命分支。 目前,本课程还没有国家统编教材,本大纲的编写是依据何明清主编的髙等院校 素质教育教材《动物微生态学》,按动物医学本科教学计划及专业教学要求实际 而编写的
中国计量大学(中国计量学院):《动物检验检疫学》课程教学资源(PPT课件)第一章 家畜传染病的传染过程和流行过程
文档格式:PPT 文档大小:192KB 文档页数:26
动物检验检疫学内容及涉及领域 主要内容:检验检疫基本知识、相关法 律法规、检疫技术与方法(常规检疫和 实验室检验)、动物性产品及检验、消 毒及处理、几种主要流行病检疫 涉及领域:法律、分子生物学、化学 兽医学(微生物学、寄生虫、流行病学 免疫学、诊断学、解剖学)、生物化 学、食品卫生学等多个领域和涉及多学 科的综合性课程
西南民族大学:《动物传染病学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四讲 羊梭菌性疫病
文档格式:PPT 文档大小:2.51MB 文档页数:25
本病是由梭状芽胞杆菌属中的微生物导致的一类疫病,包括羊快疫、羊肠毒血病, 回本节羊猝击(狙)、羔羊痢疾等。 这些疫病都能造成急性死亡,对养羊业 上一页危害很大
西北农林科技大学:《畜产品加工学》课程PPT教学课件(畜产食品工艺学)第五章 蛋与蛋制品加工
文档格式:PPT 文档大小:130.5KB 文档页数:39
蛋壳表面光泽、完整、坚实、无裂纹,壳外膜色 白呈霜状;气室小,高度在4~5mrn之间。蛋白浓 厚、透明、无杂质异味。系带粗而明显。蛋黄完 整,呈半球形,位居蛋的中心。胚胎边缘整齐, 不发育,未受精的胚胎直径为2~3左右。整个蛋 微生物污染少,无细菌、霉菌生长发育。但鲜蛋 中蛋的新鲜程度是不一致的,应该根据蛋各部分 的具体要求与标准,进行仔细的检查判断,然后 定级按价收购或进行加工
浙江大学:《家畜环境卫生学》第二章(2-2) 气象要素对家畜健康和生产性能的影响
文档格式:PPT 文档大小:66KB 文档页数:37
气象要素是家畜重要的环境因素,对家畜的健康和生产性能有着广泛的影响。它不但直接影响机体的内环境稳定而影响家畜的健康和生产力 ,而且还通过对饲料作物生长及对病原微生物、 寄生虫等的发育的影响而间接影响到家畜的健康和生产力
浙江大学:《家畜环境卫生学》第四章 土壤卫生
文档格式:PPT 文档大小:30KB 文档页数:11
一.土壤卫生的意义 土壤的物理、化学及生物学特性会不同程度地影响以下几个方面: 1.水体、空气的质量 A.使水体的化学性状及微生物指标发生变化; B.土壤潮湿或沼泽化会使空气湿度增大;使有机物厌氧分解使空气中的有害气体增加。 C.冬季寒冷、夏季炎热,且家畜易发生疾病(感冒及风湿性疾病)
四川农业大学:《动物传染病学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八讲 疫情的报告和诊断
文档格式:PPT 文档大小:67KB 文档页数:8
一、疫情的报告 二、疫情的诊断: 三、临诊诊断 四、流行病学诊断 五、病理学诊断 六、微生物学诊断 七、免疫学诊断 八、分子生物学诊断
《海水养殖动物病害学》第二章 疾病的发生与控制
文档格式:PPT 文档大小:1.4MB 文档页数:40
一、病因的定义 病因就是疾病发生的原因。 二、病因的类别 (一)病原的侵害 1.病原:又称病原体,是能引起疾病发生的致病微生物和寄生虫的统称
浙江大学:《家畜环境卫生学》第二章(2-3) 天气、气候对家畜的影响
文档格式:PPT 文档大小:55KB 文档页数:32
天气、气候直接影响家畜的生长发育、繁殖机能和 生产性能,以及家畜的适应性和分布。此外,还通过 影响饲草、饲料、饮水、病原微生物及寄生虫而间接 影响家畜的健康和生产性能
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