某些研究组织理论的作者和学者，存在一个相当普遍的倾向，即对那些强调管理学及对其原理进行 研究的人所作的管理理论的探讨有误解。他们把管理理论和原则看作是探讨一种最好的行事方法。例如， 在 1970 年，有两位学者说： 在过去许多年里，在研究组织现象中很明显地存在有一种新的倾向

一、美国食品和药物管理署的历史 美国食品和药物管理署(Food and Drug Administration，FDA)是一个由医生、律师、 微生物学家、药理学家、化学家和统计学家 等专业人士组成的政府卫生管制和监控机构， 该机构致力于保护、促进和提升美国国民的 卫生和健康

第一节 业务外包的理论基础 第二节 供应链管理环境下的采购管理 第三节 供应商管理

主要内容：储存的作用、保管的任务、仓库的 构成；仓库作业流程、物资维护保养、合理化储存 的含义、标志；库存控制的要素、确定型存储模型 以及仓库管理质量的各项指标。 重点掌握：储存的作用、保管的任务、ABC分 类法，确定型存储模型

第一节粮豆、蔬菜水果的卫生与管理 第二节畜、禽、鱼类原料及其制品的卫生与管理 第三节食用油脂的卫生和管理 第四节奶类、冷饮、罐头、食品添加剂及调味品卫生

通过本章学习,使学生了 解商品定位与组合,熟悉 商品开发与淘汰的原则与 程序,掌握连锁企业商品 品牌管理的策略与方式, 重点掌握自有商品与品牌 的开发与管理,并要求学 生具备一定供应商管理能 力

第一节 海关的性质和任务 第二节 海关管理的对象和范围 第三节 海关管理的特点和作用 第四节 海关监督管理的法律依据 第五节 海关的权力 第六节 海关管理的改革与创新

一、物流与物流管理的概念及发展演进 二、企业物流的概念及分类 三、企业供应物流管理 四、企业生产物流管理 五、企业销售物流管理 六、企业回收物流、废弃物流管理

第一章 生产与运作管理概述 Introduction to the Production and Operations 第二章 质量管理 Quality Management 第三章 项目管理 Project Management 第四章 产品与过程设计 Design of Product and Process 第五章 设施与作业设计 Design of Facilities and Jobs 第六章 生产能力与计划 Capacity and Planning 第七章 独立需求系统 Systems for Independent Demand 第八章 相关需求管理 Management for Dependent Demand 第九章 进度计划和控制 Scheduling and Control 第十章 新型生产系统 New Production Systems

通过本章学习,使学生了 解商品定位与组合,熟悉商品开发与淘汰的原则与程序,掌握连锁企业商品品牌管理的策略与方式, 重点掌握自有商品与品牌的开发与管理,并要求学生具备一定供应商管理能力