本课程的教学目的和任务是使学生系统学习果蔬加工原理和常见的加工技术,了解国内 外先进的果蔬加工技术,包括一些近年来发展起来的加工新技术。并在此基础上掌握主要果 蔬产品的加工方法。为从事食品加工生产提供专业知识,同时拓宽学生的科研和工作思路, 培养学生的科研思路和创新能力,为改变目前我国园艺产品加工水平落后的现状,及时培养 和补充一批生力军

一、目的 1.熟悉齿轮各部分名称和几何关系。 2.学会运用一般测量工具测定渐开线齿轮的各基本参数,通过参数测量,从中掌握标准齿轮与变位齿轮的基本判别方法。 3.学会测量齿厚的一般方法

1.教学目标 (1)掌握轴力的计算方法及轴力图的绘制 (2)掌握轴向拉伸(压缩)时的应力分布规律及计算 (3)了解轴向拉伸或压缩时的变形胡克定律的两种形式

一、与卫星有关:卫星星历误差、卫星钟误差、相对论效应 二、与信号传播有关:电离层折射、对流层折射、多路径误差与接受机有关: 三、与接受机钟误差、天线相位中心变化

电子商务的迅猛发展与传统的物流实现方式 的矛盾已变得越来越尖锐,“成也物流,败也 物流”已成为开展电子商务的企业首要把握的 原则。因此,本章主要讲述现代物流、电子 商务下物流的特点及模式、新型配送中心 现代物流技术等基础知识

一、选择题(26分) 1.表达式val(.123e2C”)的值是[ a.0.123b.12.3c.0d..123e2d . variant是一种特殊的数据类型,除了[]和类型外,可以包含任 何种类的数据。 a.固定长度字符串b.字节c.实型d.单精度 e.可变长度字符串f.整形g.货币h.自定义

1.1当今的经济环境 1.2新型企业中信息技术的作用 1.3管理信息系统的构成、功能、分类和定 义 1.4知识的重要性 1.5管理信息系统的挑战 1.6管理信息系统的概念及涉及学科 1.7信息成为企业的利器 1.8知识工作者的职责

第一节扭转的概念和实例 第二节扭矩和扭矩图 第三节圆杆扭转时的应力和变形 第四节圆扭转的强度和刚度计算

以前的学习,一般需要预先在肚子里存储下足够的知识,必要时 ,就从海量的信息中提取所需的部分。 但是,到了信息领域大大超出四书五经的新时期,预先无目的 的吞下海量信息的学习方式就有些不合时宜了。 旧有的学习方式需要变更以适应这个信息爆炸的年代。目的明确 的去学习,即先知道要学什么,然后有目的的去寻找答案,这种 方式看上去更加有效率

一、判断题:(每题1分共计10分)在你认为正确的题后括号内划“√”反之划“” 1、刚体是指在外力的作用下大小和形状不变的物体。() 2、工程力学中假设材料在各方向具有不同的力学性能。()