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1、食品辐射保藏的基本理论 2、概念:同位素,放射性同位素,衰变,衰变速度/半衰期 3、放射性强度单位:居里,目前辐照场容量
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第一节 食品的腌渍 第二节 食品的发酵 第三节 食品的烟熏
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《刑法学》课程教学资源(文献资料)第二章 刑法的基本原则_论我国刑法中的法益保护原则_中华人民共和国刑法_第3条新解_苏永生
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食品安全专业《食品保藏原理及技术》课程教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:52KB 文档页数:6
《食品保藏原理》课程教学大纲
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《食品保藏原理》课程教学大纲
文档格式:PPT 文档大小:36.5KB 文档页数:7
华南理工大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第四章 食品的干燥 第二节 食品在干燥过程发生的变化
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第一节 罐藏食品的微生物腐败 第二节 微生物的耐热性
文档格式:PPT 文档大小:7.23MB 文档页数:86
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.8 第八章 食品腌渍、发酵和烟熏处理
文档格式:DOC 文档大小:550KB 文档页数:225
《电力系统继电保护原理》课程教学资源(文献资料)电气规范汇编
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