价格的变动引起需求量和供给量的变动是肯 定的,但是其变动的影响对不同的商品程度是不 样的,在经济学上用弹性理论加以描述或说明 弹性理论是说明价格的变动比率与需求量或 供给量变动比率间的关系(前者为需求价格弹性, 后者为供给价格弹性)

一、均衡价格的决定 1.均衡价格的定义 是一种商品需求价格与供给价格一致时市场价格。或市场需求量等于供给量时的市场价格

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食品营养价值的评定 一、营养素的种类及含量 二、营养素质量 营养质量指数(index of nutrition quality,INQ) INQ=1,该营养素与能量含量达到平衡; INQ>1,该营养素的供给量高于能量的供给量; INQ<1,该营养素的供给少于能量的供给

长期供给曲线的形状依赖于行业产量的 变化对厂商必须支付的生产要素价格的 影响程度

一、作物生产在国民经济中的地位 农业是国民经济的基础,这是由于农产品具有特殊的使用价值,是人类生存最基本、最必须的 生活资料。作物生产又是农业生产的基础,这是由于作物生产不但直接供给人类所需的生活资料, 而且还要供给农业中的畜牧业、渔业等所需的饲料

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一种商品的供给是指生产者在一定时期 内在各种可能的价格水平上愿意而且能 够出售的该商品的数量

通过本章的学习，使学生理解什么是供给管理政策，什么是 对外经济政策，会运用本章所学知识分析国际经济形势，懂得各 国对外经济政策的目的和用意