《普通化学及实验》课程教学大纲（无机化学及实验、普通化学A、普通化学B、普通化学实验、大学化学教学大纲）

福州大学：《食品化学》课程教学资源（实验指导）实验三 乳化实验

福州大学：《食品化学》课程教学资源（实验指导）实验二 淀粉凝胶实验

实验一 植物纤维原料细胞形态的观察 实验二 植物纤维原料的纤维形态测定 实验三 分析用试样水分和灰分的测定 实验四 1%氢氧化钠抽出物含量的测定 实验五 植物纤维原料苯-醇抽出物含量的测定 实验六 综纤维素含量测定 实验七 植物纤维原料聚戊糖含量的测定 实验八 植物纤维原料中木素含量的测定

第一章实验基础知 第二章实验内容 实验一、流体流动阻力测定 实验二、离心泵特性曲线测 实验三、恒压过滤常数测定实验 实验四对流给热系数测 实验七干燥速率曲线的测

物理实验、化学实验是物理课、化学课的重要环节数学实验同样是学好计算方法课必 不可少的一环 数学实验是指学生用自己编写的程序验证算式的正确性的实验·正确性包括稳定性和 收敛性两方面的内容,并都用“误差”作检验标准此外数学实验也含验证算法的复杂性 在数学实验里,该误差有时指计算值和理论值的差

1 实验须知、安全教育、领洗仪器 2 蒸馏及熔沸点的测定、温度计校正

实验一 常压蒸馏及沸点的测定 实验二 熔点的测定 实验三 重结晶 实验四 薄层色谱分离法 实验五 正溴丁烷的制备 实验六 从茶叶中提取咖啡因

一、 实验目的 1、了解氧化法制备环已酮的原理和方法。 2、掌握萃取、分离和干燥等实验操作及空气冷凝管的应用

一、实验目的 1、了解微波辐射下合成乙酰苯胺的原理； 2、学习微波加热技术的原理和实验操作方法