第一节 园艺产品之色 第二节 园艺产品之香 第三节 园艺产品之味 第四节 园艺产品之营养素 第五节 园艺产品之质地

第一章 园艺产品品质的化学构成 第二章 园艺产品采后生理作用 第三章 园艺产品贮藏方式与管理 第四章 园艺产品的采后处理与运销 第五章 园艺产品贮藏技术各论 第六章 园艺产品采后病理 第七章 园艺产品质量标准与检测

第一节 房地产评估概述 第二节 房地产价格 第三节 房地产评估的成本法 第四节 房地产评估的收益法 第五节 房地产评估的市场法 第六节 房地产评估的剩余法

▪ 1、公共产品的特性 ▪ 2、纯公共产品提供的局部、一般均衡模型 ▪ 3、准公共产品最佳供应分析 ▪ 4、公共产品供应的困难与公共产品的私人提供 ▪ 5、公共产品论的实验经济学视角研究

一、编写说明 (一)课程简介 本课程是一门涉及乳、肉、蛋等三方面加工内容为一体的教学课程。其主要内容是概述 乳、肉、蛋产品加工原料的标准及理化性质，加工工艺及工艺要点，产品的质量标准，产品 的质量控制因素等。使学生熟悉产品原料的性质，掌握主要产品的加工工艺与技术，了解产 品的质量标准、产品的质量缺陷产生的原因及控制方法等

第一节 旅游资源与核心旅游产品的关系 第二节 旅游资源的分类、特点及其开发 第三节 旅游产品的总体特点及旅行社线路组合产品的开发 １、旅游产品的特点 ２、旅游产品生命周期理论 ３、中西方旅行社业产品开发的差异性

第四节 绿洲的特色瓜果、蔬菜产业 第五节 绿洲农业的牧草产业 第六节 绿洲农业的制种产业

产程图简述 产程图绘制 产程图分析 异常产程的识别 异常产程图的识别

一、产品的整体概念 二、产品分类 三、产品的寿命周期 四、产品组合和产品线策略 五、产品包装和牌号决策

第一节 产品开发的定位 第二节 产品设计的三种类型 第三节 产品设计的要素 第四节 产品设计与企业、科技、文化 第五节 产品设计的发展趋势