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上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 各种保健食品(3.4)脂肪类保健食品
文档格式:PPT 文档大小:51.5KB 文档页数:5
亚油酸是C1:2W6,亚麻酸是C18 3W3脂肪酸,这两种脂肪酸在代谢中都 可以通过链加长酶增加碳的数目。 例如亚油酸可以变成C20:3W3的 亚麻酸,变成C20:4W6的花生四烯酸 (AA)
西南民族大学:《兽医微生物学》课程教学资源(PPT课件)第十五章 免疫标记技术
文档格式:PPT 文档大小:8.81MB 文档页数:63
标记抗体技术是在抗体球蛋白分子上,连接 某一个特定的、容易检测的分子或原子(标记物 ),利用标记抗体能与相应抗原结合的特性,通 过标记物的检测,从而确定抗原的存在部位。标 记抗体技术目前广泛应用的主要有荧光抗体、酶 标记抗体和同位素标记抗体等。前二者主要用于 抗原定位,而后者不仅可用于定性、定量,还可 用于定位
北京大学:《新药研制与申报》教学资源(PPT讲稿)第三章 蛋白质
文档格式:PPT 文档大小:84.5KB 文档页数:23
一、蛋白质是生命活动的主要体现者构成生命现象的各种活动主要是通过蛋白质来实现的。 二、蛋白质广布于各种生物组织中,是细胞的重要成分。蛋白质在生物体内的形成和作用是多样化的。大凡构成生物体的结构物质(如肌肉蛋白),促进体内化学反应的催化剂(如酶),调节生理功能的肽类激素
上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 各种保健食品(3.8)蜂原保健食品
文档格式:PPT 文档大小:88KB 文档页数:4
一、花粉 花粉是蜜蜂在开花植物的花蕊部分 所采集的粉状物质。它含有生命长寿所 需的全部营养成分,而且这些营养成分 的配比也是合理的,它的营养成分包括 蛋白质、氨基酸、矿物质、酶与辅酶、 核酸、黄酮、单糖、多糖等种类达200 余种,营养非常丰富
《分子生物学基本知识》课程讲义(二)
文档格式:DOC 文档大小:1.82MB 文档页数:130
蛋白质合成后的分泌及加工修饰 不论是原核还是真核生物,在细胞浆内合成的蛋白质需定位于细胞特定的区 域,有些蛋白质合成后要分泌到细胞外,这些蛋白质叫做分必蛋白。在细菌细 胞内起作用的蛋白质一般靠扩散作用而分布到它们的目的地。如内膜含有参与 能量代谢和营养物质转运的蛋白质;外膜含有促进离子和营养物质进入细胞的 蛋白质;在内膜与外膜之间的间隙称为周质,其中含有各种水解酶以及营养物 质结合蛋白
《水质分析》课程教学资源(水质分析手册)HZHJSZ00105 水质钼的测定催化极谱法
文档格式:PDF 文档大小:17.87KB 文档页数:2
水质一钼的测定一催化极谱法 钼是一切固氮植物所必需的营养成分,对植物内维生素C的合成,含量与分解具有一定 作用。钼也是人体黄呤氧化酶、醛氧化酶亚硫酸氧化酶等多种酶的重要成分,是人体必需 的微量元素。 天然水中钼的含量为每升数微克。冶金、电子、石油加工、陶瓷和纺织等工业废水中常 含钼,有的铜冶炼厂废水钼含浓度可达0.047mg/L,有色金属加工厂废水钼浓度约为 0.057mg/L可见废水中钼的含量一般比较低
《生物化学实验》课程学习讲义(考研资料)实验十二 兔肌肌酸激酶实验
文档格式:DOC 文档大小:58.5KB 文档页数:7
一、实验原理 肌酸激酶 Creatine Kinase(CK)通常存在于动物的心脏、肌肉以及脑等组织的细 胞浆和线粒体中,是一个与细胞内能量运转、肌肉收缩、ATP 再生有直接关系的重要激 酶,它可逆地催化肌酸与 ATP 之间的转磷酰基反应: 肌酸激酶有四种同工酶形式:即肌肉型(MM)、脑型(BB)、杂化型(MB)和线粒体 型(MiMi)
中山大学:《有机化学》课程教学资源(课件讲稿)有机合成方法研究进展(古练权)
文档格式:PDF 文档大小:670.18KB 文档页数:76
有机合成是有机化学中最富活力的领域 有机合成是表现有机化学家非凡创造力的舞台 催化剂 合成技术 酶学方法 组合化学法(Combinatorial) 固态有机反应法 基团保护和去保护试剂 synthesis) 氯甲基酮衍生物
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第14章 生物氧化(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:256.76KB 文档页数:7
糖、脂、蛋白质等有机物质在活细胞内氧化分解,产生CO2、H2O并放出供给生物一切活动所需要的 能,这种作用称为生物氧化。生物氧化实际上是需氧细胞呼吸作用中的一系列氧化还原作用。生物氧化 在活细胞内进行,而且必须在有酶参加和在适宜的温度、pH等条件下进行,放出的能主要以ATP及磷酸 肌酸形式储存起来,供需要时使用
延安大学:《医学微生物学与免疫学》精品课程PPT教学课件(医学微生物学)第8章 球菌 coccus
文档格式:PPT 文档大小:17.57MB 文档页数:118
球菌:指个体形状呈球形或椭圆形的一大类细菌。 病原性球菌:细菌中对人类有致病性的球菌。 化脓性球菌:引起机体化脓性炎症的球菌。 第一节 葡萄球菌属 一、金黄色葡萄球菌 二、凝固酶阴性葡萄球菌 第二节 链球菌属 (Streptococcus) 第三节 肠球菌属 肠球菌具有致病性,是医院感染的重要病原菌。 第四节 奈瑟菌属 Neisseria
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