电子科技大学：《生物物理 Biophysics》课程教学资源（课件讲稿）蛋白质折叠（意义）、热力学研究

第一节 酶的分子结构与功能 第二节 酶促反应的特点与机制 第三节 酶促反应动力学 第四节 酶的调节

第一节 酶的概述 第二节 酶的作用机制 第三节 酶促反应动力学 第四节 重要的酶

细胞生物电现象 肌纤维的结构 肌肉收缩原理 骨骼肌收缩形式及力学特征 肌纤维类型与运动能力 肌电图（EMG）的研究与应用

电子科技大学：《生物物理 Biophysics》课程教学资源（课件讲稿）折叠动力学、课堂实验、血氧仪检测原理

第二节 酶发酵生产常用的微生物（酶的生产菌种） 第四节 酶发酵动力学 第五节 动植物细胞培养生产酶

底物浓度 酶浓度 pH 温度 激活剂 抑制剂

第0章 医用物理学绪论 第1章 物体的弹性 骨的力学特性 第2章 流体的运动 血液的流动 第3章 振动 波动和声 第4章 分子动理论 液体的表面现象 第5章 热力学基础 第6章 静电场 心电场和心电图 第7章 稳恒磁场 生物磁效应 第8章 稳恒电流 生物膜电位 第9章 波动光学 第10章 几何光学 几种医用光学仪器 第11章 激光及其医学应用 第12章 量子力学基础 第13章 X射线 第14章 原子核与放射性 第15章 核磁共振

一、牙的宏观结构 二、牙的微观结构 三、牙的力学性能

酶的概述 酶的结构与功能的关系 酶催化反应的机制 酶促反应动力学 酶的制备 酶的多样性 酶在工业上的应用及酶工程