机械加工文库下载_中国高校课件下载中心

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▪ 第一节凝胶形成能 ▪ 第二节冷冻鱼糜 ▪ 第三节鱼糜制品加工的基本原理 ▪ 第四节鱼糜制品的辅料及添加剂 ▪ 第五节鱼糜制品的主要品种及生产工艺 ▪ 第六节水产模拟食品 ▪ 第七节鱼糜制品的质量评定 ▪ 第八节鱼糜制品生产技术

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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（PPT课件）第二部分水产品加工技术第六章名贵水产品加工

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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（PPT课件）第二部分水产品加工技术第五章海藻食品加工

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第一节水产利用化学的意义第二节从水产品利用上看鱼贝类的特性第三节水产品加工和综合利用的内容、现状和发展趋势

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焊接一一通过加热或加压,使焊件达到原子结合的一种加工方法

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下游加工概述一、下游加工过程( Down stream processing)

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西华大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇食品加工工艺第四章乳制品及大豆制品加工工艺第五章肉制品加工工艺

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第一章植物性食品原料第二章动物性食品原料第三章影响食品原料加工的因素第四章食品加工用的其他材料

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第一节原料要求与贮备第二节加工用水的要求及净化第三节果蔬加工原料的预处理

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日照职业技术学院：《水产品加工技术》课程教学资源（教案讲义）第二部分水产品加工技术 2.6 第六章名贵水产品加工