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《生物化学习题》第四章 生物氧化与氧化磷酸化
文档格式:DOC 文档大小:83.5KB 文档页数:6
(一)名词解释 1. 生物氧化(biological oxidation) 2. 呼吸链(respiratory chain) 3. 氧化磷酸化(oxidative phosphorylation) 4. 磷氧比 P/O(P/O) 5. 底物水平磷酸化(substrate level phosphorylation) 6. 能荷(energy charge):
广西医科大学:《生物信息学》第二章 数据库介绍
文档格式:PDF 文档大小:1.11MB 文档页数:59
数据库(Database) 用于收集、整理、储存、加工、发布 和检索数据的系统。 生物类的数据库种类很多, 投稿文章首先要将核苷酸序列或蛋白, 质序列提交到相应的数据库中
《生物化学》课程PPT教学课件:第十二章 核酸通论
文档格式:PPT 文档大小:478KB 文档页数:17
Chapter112核酸通论 一、核酸的发现和研究简史 (一)核酸的发现 1868年瑞士 F科学家Miescher从外科绷带上脓细胞的细胞核中分离得到。但其生物学作用是在70年后才得到证明
四川农业大学:《生物化学》课程教学资源(参考资料)生物化学笔记四
文档格式:DOC 文档大小:226.5KB 文档页数:21
一、组成蛋白质的 20 种氨基酸的分类 1、非极性氨基酸 包括:甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸 2、极性氨基酸 极性中性氨基酸:色氨酸、酪氨酸、丝氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰 胺、苏氨酸
四川农业大学:《生物化学》课程教学资源(参考资料)生物化学笔记三
文档格式:DOC 文档大小:81.5KB 文档页数:16
一、 糖的概念 糖类物质是多羟基的醛类(aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,以及它们的衍生物或聚合物
四川农业大学:《生物化学》课程教学资源(参考资料)生物化学笔记二
文档格式:DOC 文档大小:364KB 文档页数:92
一. 名词解释 米氏常数(Km)磷酸戊糖途径 调节子 酶辅助因子 cori 循环与巴斯德效应 滚动环复制
河南农业大学:《食品微生物学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 微生物与发酵食品
文档格式:PPT 文档大小:258.5KB 文档页数:31
发酵食品是指经过微生物(细菌、酵母和霉菌等) 酶的作用使加工原料发生许多理想的十分重要的生物 化学变化及物理变化后制成的食品。从原理上讲,世 界各国的发酵食品独特的风味和风格都是建立在微生 物生命运动的基础上。发酵食品的微生物学不仅仅是 发酵食品生产的生物学基础和生产实践原理的源泉, 而且是微生物学重要的组成部分
四川农业大学:《生物化学》课程教学资源(教案讲义)第十二章 DNA的复制和修复
文档格式:DOC 文档大小:97KB 文档页数:17
生物体的遗传信息储存在 DNA中,并通过DNA的复制由亲代传给子代。在子代的生长发育中遗传信息自 DNA转录给RNA,然后翻译成蛋白质以执行各种生命功能,使后代表现出与亲代相似的遗传性状。1958 年,F.Crick 提出中心法则:
四川农业大学:《生物化学》课程教学资源(教案讲义)第四章 酶
文档格式:DOC 文档大小:233.5KB 文档页数:37
酶是一类具有高效率、高度专一性、活性可调节的高分子生物催化剂。 1957 巴斯德提出酒精发酵是酵母细胞活动的结果。 1 分子 Glc→2 分子乙醇+2 分子 CO2 从 Glc 开始,经过 12 种酶催化,12 步反应,生成乙醇。 1897 Buchner 兄弟证明发酵与细胞的活动无关,不含细胞的酵母汁也能进行乙醇发酵
四川农业大学:《生物化学》课程教学资源(教案讲义)第十四章 RNA的生物合成
文档格式:DOC 文档大小:89.5KB 文档页数:15
RNA 的生物合成包括转录和 RNA 的复制。 转录(transcription):以一段DNA的遗传信息为模板,在 RNA 聚合酶作用下,合成出对应的RNA的过 程,或在 DNA 指导下合成 RNA。 转录产物:mRNA 、rRNA、 tRNA、小RNA 除某些病毒基因组RNA 外,绝大多数RNA分子都来自DNA转录的产物
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