江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第六章 发酵学基本理论框架

实验一、乳酸菌饮料中乳酸菌的微生物检验 实验二、发酵制品中大肠菌群的测定 实验三、伤寒疫菌免疫力实验 实验四、光化学荧光分析法测定氨苄青霉素

江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）07 微生物技术与食品发酵

江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）09 葡萄酒发酵前的准备工作

河北农业大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（实验指导）10 发酵工程与设备实验指导

河北农业大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（实验指导）06 发酵工艺学实验指导

江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第五章 发酵学第三假说 5.3 代谢网络中碳架物质流的调动

江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第五章 发酵学第三假说 5.2 微生物细胞经济体系的运行规律

河北科技大学：《发酵工艺原理》课程教学资源（PPT课件）第七章 发酵工艺控制

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第十三章 固定化细胞发酵