一、食品安全性的历史观 （一）食品安全的概念 （二）食品安全问题的历史发展 二、食品安全性的现代内涵 （一）食品安全性的现代问题 （二）国际食品安全形势与对策 （三）我国食品安全状况 三、食品安全性的监控 （一）食品安全性控制与人类食物链 （二）建立和完善确保食品安全性的社会管理体系 （三）消费者的自我保护

拒绝服务攻击是AdHoc网络安全领域中的难题,本文提出一种新型的基于Agent的安全路由协议,Agent可根据其邻节点的可信度定期更新以适应AdHoc分布式路由计算环境,有效提高网络的可信性,降低网络安全计算的复杂度;根据拒绝服务攻击的特征抽取出Agent安全规则与检测算法.采用NS2网络模拟器的仿真结果表明,该方法能有效的检测出拒绝服务攻击并进行及时响应,使网络性能迅速恢复正常

数据库不仅仅存储数据,事实上它为用户提供信息。因此,数据库安全不仅要考虑保护敏感数据,而且要考 虑使用户以受控制的方式检索数据的机制。这里强调了把数据库安全和操作系统安全区分开来。比起对数据的访 问控制,我们应该更强调对信息的访问控制。尽管保护数据的安全是一个重要问题,但我们绝对应该把控制集中 在请求访问的目标上

 5.1 密码算法在网络各层中的部署  5.2 公钥密码基础设施  5.3 IPSec协议: 网络层的安全协议  5.4 SSL/TLS协议: 传输层的安全协议  5.5 PGP and S/MIME: 电子邮件安全协议  5.6 Kerberos: 认证协议  5.7 SSH: 远程登录安全协议

第1单元 电子商务支付与安全概述 第2单元 电子商务安全 第3单元 支付与安全的重要作用

该章主要介绍网络安全技术。包括网络安全基本内容、网络的安全威胁、网络攻击和防御方法、常用的加密技术、防火墙技术、网络欺骗技术。目的是希望同学能够了解网络安全的基本知识，掌握网络维护的基本内容和方法。重点难点：网络安全涉及的内容；网络安全的威胁；网络攻击的常用方法；网络防御的方法；常用的加密技术；常用的防火墙技术；常用的网络欺骗技术

9.1 电子邮件系统简介 9.1.1 邮件收发机制 9.1.2 邮件一般格式 9.1.3 简单邮件传输协议 9.2 电子邮件系统安全防范 9 .2.1 邮件炸弹防范 9.2.2 邮件欺骗防范 9.2.3 匿名转发防范 9.2.4 邮件病毒防范 9.2.5 垃圾邮件防范 9.3 安全电子邮件系统 9.3.1 安全邮件系统模型 9.3.2 安全邮件协议 9.3.3 常用安全邮件系统

第一节 粮豆、蔬菜、水果的安全卫生及管理 第二节 畜、禽及鱼类食品的卫生及管理 第三节 乳品的安全卫生及管理 第四节 食用油脂的安全卫生及管理 第五节 酒类的卫生及管理 第六节 冷饮食品的安全卫生及管理 第七节 其他食品的安全卫生及管理 第八节 保健食品的卫生及管理

1、电子商务安全结构与要求 2、触发电子商务安全问题的根源 3、网络安全隐患包括的几个方面以及各自内容 4、电子商务安全的防范措施

4.1 协议与内容安全概述 4.2 FTP协议安全分析实验 4.3 网络嗅探与欺骗实验