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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）11 工业发酵染菌的防治
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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）11 工业发酵染菌的防治
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）09 厌氧发酵设备
文档格式：DOC　文档大小：875.5KB　文档页数：12
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）09 厌氧发酵设备
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）07 生产菌种的扩大培养与保藏
文档格式：DOC　文档大小：117.5KB　文档页数：16
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）07 生产菌种的扩大培养与保藏
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）05 培养基及设备的灭菌
文档格式：DOC　文档大小：247.5KB　文档页数：12
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）05 培养基及设备的灭菌
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）12 糖果与巧克力加工技术
文档格式：PPT　文档大小：198.5KB　文档页数：90
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）12 糖果与巧克力加工技术
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）11 罐头食品加工技术
文档格式：PPT　文档大小：649KB　文档页数：208
绪论 罐头生产基本工艺过程 果蔬类罐头 肉禽类罐头 水产类罐头 其他类罐头 软罐头
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）10 乳制品——冰淇淋加工技术（ice cream）
文档格式：PPT　文档大小：728.5KB　文档页数：84
第一节 冰淇淋的种类及原料 第二节 冰淇淋的生产
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）09 乳制品——奶粉加工技术
文档格式：PPT　文档大小：594.5KB　文档页数：62
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）09 乳制品——奶粉加工技术
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）08 乳制品——炼奶加工技术
文档格式：PPT　文档大小：231.5KB　文档页数：84
广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）08 乳制品——炼奶加工技术
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）01 绪论
文档格式：DOC　文档大小：139KB　文档页数：12
江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）01 绪论
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