一、客户档案管理 二、存货档案管理 三、应收款系统业务处理控制参数及核算规则设置

通过本章的学习,要求学生在熟悉饭店管理的需求的基础上,掌握运 用所学的结构化生命周期法分析饭店管理业务的信息流程,编制系统 的数据流程图,进行系统的功能结构设计和总体结构设计

5.1 灌溉管道系统的组成与分类 5.2 灌溉管道系统的规划布置

1 续灌方式 对系统内全部管道同时供水，灌溉面积内所有作物同 时灌水。适于面积小、作物单一的灌区，微灌系统采用较 多。 优点:每株作物都能得到适时灌水，灌溉供水时间短， 有利于其它田间操作

1 树枝状管网的水力计算 (1)沿程水头损失

1 管道系统的组成 （1）首部枢纽（从水源取水并处理） （2）输配水管网（输水并分配） （3）灌水器（将水分布到田间）

一、成本管理 成本管理包含及其丰富的内容,有着多样的计算方法 和复杂的计算流程,它对于成本的预测、决策、计划、控制 、分析等都有着一定程度的要求

一、企业内部控制制度的建立 二、企业营运资本的管理 三、企业的长期资产管理

第一节固定资产系统概述 提问:固定资产系统主要与哪些系统存在数据传递关系 一、固定资产管理 固定资产相关的的管理问题可概括为以下方面: (1)固定资产可以按不同标准分为不同类型。 (2)固定资产的来源有多种,不同的方式不仅计价的方法不同,核算科目也不相同

一、熟悉餐饮原料采购和库存管理的基本理论。 二、明确采购数量和质量、价格等方面的要求。 三、了解餐饮库存管理工作的特点与内容。 四、掌握物品贮存与管理的方法