酶是一类具有高效率、高度专一性、活性可调节的高分子生物催化剂。 1957 巴斯德提出酒精发酵是酵母细胞活动的结果。 1 分子 Glc→2 分子乙醇+2 分子 CO2 从 Glc 开始，经过 12 种酶催化，12 步反应，生成乙醇。 1897 Buchner 兄弟证明发酵与细胞的活动无关，不含细胞的酵母汁也能进行乙醇发酵

RNA 的生物合成包括转录和 RNA 的复制。 转录（transcription）：以一段DNA的遗传信息为模板，在 RNA 聚合酶作用下，合成出对应的RNA的过 程，或在 DNA 指导下合成 RNA。 转录产物：mRNA 、rRNA、 tRNA、小RNA 除某些病毒基因组RNA 外，绝大多数RNA分子都来自DNA转录的产物

一、生态学的基本概念和发展 二、生物多样性问题的重要性 三、呼吁环保意识和生态意识

生物体的遗传信息储存在 DNA中，并通过DNA的复制由亲代传给子代。在子代的生长发育中遗传信息 自 DNA转录给RNA，然后翻译成蛋白质以执行各种生命功能，使后代表现出与亲代相似的遗传性状。 1958 年，F.Crick 提出中心法则：

第七章核酸 7-1核酸通论: 蛋白质的合成取决于核酸,生物功能由蛋白质来实现。核酸保证了生命精确复制自 己,生命信息是通过核酸来储存、传递和表达的 (一)核酸的发现和研究简史 (1)核酸的发现 1868年从外科绷带上脓细胞发现含DNA的脱氧核糖核蛋白

核酸是遗传物质 1868 年瑞士Miesher.从脓细胞的细胞核中分离出可溶于碱而不溶于稀酸的酸性物质。 间接证据：同一种生物的不同种类的不同生长期的细胞，DNA含量基本恒定。 直接证据：T2噬菌体DNA 感染E.coli 用 35S 标记噬菌体蛋白质，感染E.coli，又用 32P 标记噬菌体核酸，感染 E.coli DNA、RNA的分布（DNA 在核内，RNA 在核外）

可转化成多种中间产物，这些中间产物可进一步转化成氨基酸、脂肪酸、核苷酸。 糖的磷酸衍生物可以构成多种重要的生物活性物质：NAD、FAD、DNA、RNA、ATP。 分解代谢：酵解（共同途径）、三羧酸循环（最后氧化途径）、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径等

什么是信息?信息是“含义”,是一种“代码”,它被用来精确地描述物体或事 件(以消除不确定性)。信息是独立于物质和能量以外的自然的第二属性。例 如,生物基因包含了物种遗传所需的生物信息,语言是人们用来表达思想、情感 和传递知识的人类信息。计算机和网络通讯中的二进制编码是现代信息技术的 基础。当今世界是信息社会,信息已经成为与材料、能源同等甚至更为重要的资 源,成为促进和发展科学、教育、政治、经济的基础

数据库(Database) 用于收集、整理、储存、加工、发布 和检索数据的系统。 生物类的数据库种类很多， 投稿文章首先要将核苷酸序列或蛋白， 质序列提交到相应的数据库中

杂环化合物和生物碱杂环化合物 ── 生命奥秘的钥匙。 如:叶绿素 植物生命的基础 ─┐具有相同的血红素 动物生命的基础 ─┘杂环结构