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第一节 热加工原理 第二节 热处理方式 第三节 影响热穿透食品的主要因素 第四节 热加工对食品品质的影响 第一节 食品低温保藏的基本原理 第二节 食品的冷藏 第三节 食品的冻藏
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3.3设置数据表视图的格式 3.3.1设置行高和列宽 3.3.2数据字体的设定 3.3.3表格样式的设定 3.3.4隐藏列的含义及其操作 3.3.5冻结列的含义及其操作 3.3.6子数据表
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1.低温系统与常规空调系统的比较 低温送风空调是随着冰蓄冷技术的发展而兴起的,而冰蓄冷技术的发展是随着人们生 活水平的提高、用电峰谷差愈来愈大而发展起来的。低温冷冻水具有相对大的冷量,在输 送中可以减小管道的尺寸,减少泵的电耗。在空气处理设备中,由于低温水的送人,可减 小空气处理设备的尺寸,同样也可减少风机电动机的电耗。因此,低温送风空调愈来愈引 起人们的重视
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柑桔是我国南方最为重要的水果种类.近些年,生产中存在的病毒病危害以及柑桔北缘 地带的周期性冻害已经给柑桔生产造成了巨大的经济损失.这些问题有待育种工作者去解 柑桔育种周期长、占地广,以及长期无性繁殖造成遗传上高度杂合性,均影响柑桔有性 杂交与遗传育种研究的开展.此外,柑桔类植物的多胚性,即大多数柑佶种类(品种)具有 珠心胚现象.近几十年来由于追求无核性执
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勒温认为,在组织变革中,人的变革是最 重要的,组织要实施变革,首先改变成员 的态度。组织成员态度发展的一般过程, 反映着组织变革的基本过程,进而他提出 组织变革的三步:解冻、改变、重新冻结
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在粉碎的或原状松散的土中掺入一定量的无机结合料(包括水泥、石灰或工 业废渣等)和水,经拌和得到的混合料在压实与养生后,其抗压强度符合规定要 求的材料称为无机结合料稳定材料,以此修筑的路面称为无机结合料稳定路面。 无机结合料稳定路面具有稳定性好、抗冻性能强、结构本身自成板体等特点, 但其耐磨性差,因此广泛用于修筑路面结构的基层和底基层
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Preface During the last 40 years, consumer choice has been trans velopment in the production, distribution and retailing of food improvements in the design and equipment of the domestic kitchen have facilitated a major change in our lifestyle. Perhaps the most striking development is the marketing of a wide and
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Australia 461-2 automated enzyme immunoassays 205-6 agronomic characteristics 20-1 automated microbiological methods air handling system
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Chapter 8 Mr robert d. Heap mBe Dr Roy b idge Refrigeration Technology Campden Chorleywood Food Research market Road Association
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Organisations looking to develop their business operations through the current volatile economic climates need to establish clear objectives as to how the various elements of the business need to perform to ensure continuing growth and viability. In order to achieve these objectives it is further imperative to have mechanisms in place to monitor performance and also to provide a process by which change can be implemented in those areas of activity which need strengthening. Total Quality
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