基础化学实验教学示范《化工原理实验》课程授课教案（讲义）实验02 伯努利实验

基础化学实验教学示范《化工原理实验》课程授课教案（讲义）实验01 雷诺实验

• 食品的化学保藏的定义和特点 • 食品防腐剂 • 抗氧剂 • 食品保鲜剂

福州大学：《化工原理》课程教学大纲（化学工程与工艺类）

第一节 食品的化学保藏的定义和特点 第二节 食品防腐剂 第三节 抗氧剂 第四节 食品保鲜剂

一、气体的溶解度 二、亨利定律 三、吸收剂选择的原则 四、相平衡关系在吸收过程中的应用

一、物料衡算与操作线方程 二、吸收剂用量的确定 三、填料层高度的计算

《化工原理》课程教学大纲（化学工程与工艺专业认识实习大纲）

一、课程内容与性质 二、单位制与单位换算 三、物料衡算和能量衡算

一、常用换热器 二、列管式换热器的设计与选择 三、强化传热技术