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运城学院:《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 食品烟熏
文档格式:PPT 文档大小:2.12MB 文档页数:24
运城学院:《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 食品烟熏
运城学院:《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 食品腌制
文档格式:PPT 文档大小:5.01MB 文档页数:35
第一节、食品腌渍的基本原理 第二节、食品的腌渍工艺与控制
运城学院:《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 低温处理食品
文档格式:PPT 文档大小:18.69MB 文档页数:98
❖ 低温处理对微生物及酶活性的影响 ❖ 食品的冷却 ❖ 食品的冻结 ❖ 食品的冷藏和冻藏
运城学院:《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源(PPT课件讲稿)第九章 食品化学保藏(食品防腐剂保藏)
文档格式:PPT 文档大小:499KB 文档页数:49
常用的化学保藏方法有:食品腌制、烟熏、食品防腐剂保藏、食品抗氧化剂保藏、食品保鲜剂保藏
运城学院:《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源(PPT课件讲稿)食品化学——保鲜方法及原理
文档格式:PPT 文档大小:599KB 文档页数:77
运城学院:《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源(PPT课件讲稿)食品化学——保鲜方法及原理
西安石油大学计算机学院:《计算机系统结构》课程资源(PPT教学课件)第7章 并行处理技术与SIMD阵列机
文档格式:PPT 文档大小:2.74MB 文档页数:50
7.1并行处理技术 7.2SIMD阵列机 7.3典型SIMD阵列机举例
安徽科技学院:《模拟电子技术》课程教学资源(课件讲稿)第十章 直流稳压电源
文档格式:PDF 文档大小:4.11MB 文档页数:66
§10.1 概述 §10.2 单相整流及滤波电路 §10.3 串联反馈型线性稳压电路
安徽工程科技学院:《材料成型技术》课程教学资源(PPT课件)第4章 连接成形 4.6 机械连接
文档格式:PPT 文档大小:78KB 文档页数:12
安徽工程科技学院:《材料成型技术》课程教学资源(PPT课件)第4章 连接成形 4.6 机械连接
安徽工程科技学院:《材料成型技术》课程教学资源(PPT课件)第1章 机械工程材料概论 1.8 工程材料的发展趋势
文档格式:PPT 文档大小:224.5KB 文档页数:10
安徽工程科技学院:《材料成型技术》课程教学资源(PPT课件)第1章 机械工程材料概论 1.8 工程材料的发展趋势
安徽工程科技学院:《材料成型技术》课程教学资源(PPT课件)第2章 铸造 2.1 铸造基础
文档格式:PPT 文档大小:568KB 文档页数:28
2.1.1 金属液的充型能力 2.1.2 金属的收缩特性 2.1.3 常用铸造合金的铸造性能
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