甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）高新技术在粮油食品中的应用

甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）真空油炸技术在食品工业中应用的研究

甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）浅谈膜分离技术在食品加工中的应用

甘肃农业大学：食品科学与工程学院2019-2020学年本科教学质量报告

一、药品的定义 二、药品管理的分类

一、营养与健康的基本概念 二 、中国居民营养现状 三、膳食结构的变迁 四、膳食营养素参考摄入量 五、食品安全性问题

延安大学：《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源（电子教案）第三章 各类食物的营养价值 第二节 各类食品的营养价值（畜、禽、鱼类、奶类、蛋类）

开课缘由，健康、亚健康、心理健康和营养学的定义

一、食品添加剂 二、涂料 三、 粘合剂 四、表面活性剂

东北农业大学：《蛋制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第三部分 第七章 液蛋与浓缩蛋液、第八章 冰蛋（冷冻蛋）、第九章 干燥蛋