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一、本节将讨论: 二、基于3种加速比指标 三、引入3种性能模型
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5.1 概述 5.2 土中自重应力 5.3 基底压力和基底附加压力 5.4 地基附加应力
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– 脂的分类与三酰基甘油脂的命名 – 天然油脂的组成特点和性质 – 油脂在加工贮藏过程中的主要变化 – 油脂的特征值表示法 – 油脂加工化学与油脂结构分析 – 类脂化合物及脂肪替代品 – 油脂的安全性问题
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国家开放大学:2016年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业园产品加工技术期末试题(1月)
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国家开放大学:2016年春季学期“开放专科”食品加工技术专业园产品加工技术期末试题(7月)
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国家开放大学:2015年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业园产品加工技术期末试题(1月)
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国家开放大学:2015年春季学期“开放专科”食品加工技术专业园产品加工技术期末试题(7月)
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国家开放大学:2014年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业园产品加工技术期末试题(1月)
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国家开放大学:2013—2014学年第一学期“开放专科”食品加工技术专业园产品加工技术期末试题(1月)
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国家开放大学:2011—2012学年第二学期“开放专科”食品加工技术专业园产品加工技术期末试题(7月)
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