1等厚干涉 2等倾干涉

1.杨氏干涉装置结构 2.其他分波面干涉装置

1.光波的线性叠加原理 2.波的干涉和相干条件 3.干涉场的反衬度

一、光谱干扰 二、物理干扰 三、化学干扰

15.2光的干涉 一、光的相干性 1.光 广义:电磁波 狭义:可见光,电磁波中的狭窄波段

第一节 湿空气的性质及湿度图 第二节 干燥过程的物料衡算与热量衡算 第三节 固体物料在干燥过程中的平衡关系与速率关系 第四节 干燥器

15.1波的叠加原理干涉 一、波的叠加原理 条件:波源:线性振动

第四节干燥设备 一、根据加热方式来分: 1 对流 2 传导 3 介电 4 辐射

1.何谓去湿 2.何谓干燥 3.加热和脱湿的方式 4.对流干燥

一、水分活性与食品品质和稳定性的关系 （一）、aw与微生物活动 (二）、aw与食品中发生的化学变性作用的关系 （三）、aw与食品质构 二、中湿食品 三、干燥品的包装与储运要求