一、概述 二、分类 三、理化性质 四、提取分离 五、结构鉴定

安徽科技学院：《现代生物工程学》课程教学资源（PPT课件）第六章 发酵工程 第四节 发酵菌种选育（生产中常用菌种的分离与选育）

1、核酸的概念及化学组成。 2、核酸的分子结构。 3、核酸的理化性质。 4、核酸的分离及含量测定

第一节 蛋白质的功能性质 第二节 蛋白质的分离制备 第三节 食品加工对蛋白质的影响

微生物的特性及工业微生物的要求 一些工业化产品生产菌种的特点 自然界中有目的微生物分离的原则 菌种选育、分子育种

四川农业大学：《生物化学》课程教学资源（实验讲稿）04 醋酸纤维薄膜电泳法分离血清蛋白质

一、酶催化作用的特点 二、酶的化学本质及其组成 三、酶的命名和分类 四、酶的专一性 五、酶的活力测定和分离纯化 六、核酶 七、抗体酶 八、酶工程简介

10.1 概述 10.2 结构与分类 10.3 理化性质与检识 10.4 提取分离 10.5 结构研究 10.6 实例:麻黄、黄连、洋金花、延胡索、乌头、苦参、防己、马钱子、紫杉

一、分离定律和独立分配定律 二、染色体与连锁遗传 三、非孟德尔遗传现象

3.1显微镜的发明 3.2细胞的基本概念 3.3细胞的类别 3.4细胞的结构 3.5生物膜 3.6细胞成分与结构的分离