酶学( enzymology)是研究酶的性质、酶的作用规律、酶的结构和作用原理、酶的 生物学功能及酶的应用的科学。 1.1酶学发展的简史 很早人们就发现了微生物的发酵作用,这实际上是利用活细胞体内的及分泌出的酶 的催化作用来酿酒、酿醋、制酱、作奶酪等。直到1833年, Payer和 Persoz首先从麦芽 的水抽提液中得到了一种热敏感物质,这种物质能使淀粉水解成可溶性糖,故人们通常认 为是 Payer和 Persoz首先发现了酶。早期人们把酶称为 ferment.,它兼有发酵和酵素的意 思

一,空腹血糖(Glu) 酶法测定 参考范围:3.5-6.1mmol/L 临床意义

一、戊糖磷酸途径 In most animal tissues, the major catabolic fate of glucose 6-phosphate is glycolytic breakdown to pyruvate, much of which is then oxidized via the citric acid cycle, ultimately leading to the formation of ATP

一、糖原的分解代谢 Glycogen in cells is first converted to Glc -6-P for oxidative degradation: 糖原磷酸化酶作用于糖原的非还原性末 端,经磷酸解作用,产生Glc-1-p 糖原磷酸化酶的辅基磷酸吡哆醛直接作 用于(a-1,4)糖苷键。 在距分支点四个糖单位处,糖原磷酸化 酶停止磷酸解作用

◼ 第三十一章 作用于消化系统药物 ◼ 第三十二章 子宫兴奋药 ◼ 分类：催产素 ◼ 脑垂体后叶素(含加压素和催产素） ◼ 第三十三章 性激素与避孕药 ◼ 第三十四章 肾上腺皮质激素类药物 肾上腺皮质激素是由肾上腺皮质分泌 的所有激素总称。 按生理功能分为盐皮质激素，糖皮质 激素两大类。具多方面生理作用。◼ 第三十五章 甲状腺激素和抗甲状腺药 ◼ 麦角生物碱

第一节 微生物的营养 第二节 微生物的能量代谢 Microbial metabolism 第三节 微生物的物质代谢 一、分解代谢与合成代谢的关系 二、分解代谢-——化能异养代谢中糖的降解 三、合成代谢 四、代谢调控 五、次级代谢产物

1、属于碳苷的是( 2、下列对吡喃糖苷最容易被酸水解的是() A、七碳糖苷B、五碳糖苷￠、六碳糖苷D、甲基五碳糖苷

糖类又称碳水化合物( carbohydrates),是植物光合作用的初生产物,是 类最丰富的天然产物,其与人类关系极为密切,食用的蔗糖、粮食的主要成 分淀粉、棉布的棉纤维等

一、干燥:利用热能将湿物料中湿分(水分或其它溶剂)去除,以获得固体成品的操作。 概述:染料中RNS干燥;制药中药品干燥;生物制品中溶菌酶干燥;感光胶片干燥;石油化工 中催化剂干燥;化肥厂中尿素干燥;食品厂中糖、奶粉干燥造纸的纸张干燥等等

枣锈病 Jujube rust 枣锈病是枣树重要的流行性病害,全国分布广泛。该病一旦发生,可引起早期大量 叶、落果,未落的果实皮厚肉薄,含糖量降低,严重影响枣果的产量和品质。 症状 该病仅危害叶片,病初在叶片背面散生淡绿色小点,后逐渐突起成黄褐色锈斑(夏孢 子堆)。夏孢子堆近圆形,多发生在叶脉两侧及叶尖和叶基。后期夏孢子堆破裂散出黄褐色 粉状物(夏孢子)