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云南大学:《有机化学实验》课程教学资源(PPT课件,微型半微型)微波辐射合成乙酸乙酯
文档格式:PPT 文档大小:224.5KB 文档页数:11
一、实验目的 ( 1 )了解微波辐射下合成乙酸乙酯的原理; ( 2 )熟习用微波加热技术合成乙酸乙酯的实验操作方法
西华师范大学:《有机化学》课程教学资源(讲义)第六章 脂环烃
文档格式:PDF 文档大小:737.24KB 文档页数:31
1.与烷烃及騖烃相似,只是在相同数目碳原子的开謎烃的名之前加环字
《精细及高分子化工基础》课程PPT教学课件(精细有机合成技术)第五章 卤化
文档格式:PPT 文档大小:1.31MB 文档页数:74
第一节 概述 第二节 取代卤化 第三节 加成卤化 第四节 置换卤化
东北林业大学:《食品化学》课程电子教案(PPT教学课件)碳水化合物(Carbohydrates,2/2)
文档格式:PPT 文档大小:292.5KB 文档页数:49
2.1单糖 2.2低聚糖 2.3食品多糖 2.4碳水化合物在食品加工贮存中的变化 2.5食品多糖的深加工
华中农业大学:《园艺产品加工学 Processing Technology of Horticultural Crops》课程教学资源(PPT课件)第一章 原料特性及预处理 Raw materials and preliminary operations
文档格式:PPT 文档大小:2.11MB 文档页数:72
第一节 果蔬原料特性 ◼ 新鲜果蔬原料的特点 ◼ 果蔬原料的化学成分 ◼ 原料的化学成分与加工的关系 第二节 果蔬加工原料的预处理 1. 果蔬原料的分级 2. 果蔬原料的清洗 3. 果蔬原料的去皮 4. 果蔬原料的烫漂 5. 果蔬原料的护色
动物科学专业:《配合饲料加工工艺原理与技术》课程教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:42.5KB 文档页数:6
配合饲料加工工艺原理与技术课程涉及的范围较广,它以物理、化学、微生物学、 畜牧机械等基础科学为基础;同时又与饲养学、饲料学等有密切联系。配合饲料加工工艺原理与技术是动物科学系的一门选修课程,重点阐述配合饲料机 械设备的一般构造、工作原理、理论和计算、工艺流程、选型使用等,从而为畜禽提供优 质的全价配合饲料,以确保家畜健康,提高生产力
东北农业大学:《食品化学》课程电子教案(PPT教学课件)脂类(Lipids)
文档格式:PPT 文档大小:504.5KB 文档页数:56
4.1分类和作用 4.2油脂的组成、结构和性质 4.3油脂的氧化和抗氧化 4.4活性氧游离基 4.5油脂的加工化学
河南师范大学:《物理化学》课程教学资源_实验九 乙醇一水溶液偏摩尔体积的测定
文档格式:DOC 文档大小:160.5KB 文档页数:5
1实验目的 (1)掌握用比重瓶测定溶液密度的方法。 (2)加深理解偏摩尔量的物理意义。 (3)测定乙醇一水溶液中各组分的偏摩尔体积
华南师范大学:《有机化学》精品课程电子教案(双语版)第四章 炔烃与二烯 烃
文档格式:DOC 文档大小:124.5KB 文档页数:12
教学目标或要求:了解炔烃的结构理论以及炔烃的化学性质。掌握共轭效应和亲电加成理论
华南师范大学:《有机化学》精品课程电子教案(双语版)第二章 单烯烃
文档格式:DOC 文档大小:193.5KB 文档页数:15
教学目标或要求:了解单烯烃的结构理论以及烯烃的化学性质。掌握马氏规则和亲电加成理论
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