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苏州农业职业技术学院：《食品化学与分析》课程教学资源（PPT课件）第一章 食品营养成分的基本组成及加工特性
文档格式：PPT　文档大小：1.04MB　文档页数：230
第一节 水分 第二节 矿物质 第三节 糖类 第四节 油脂 第五节 蛋白质 第六节 维生素
苏州农业职业技术学院：《食品化学与分析》课程教学资源（PPT课件）食品中还原糖和总糖的测定
文档格式：PPT　文档大小：2.01MB　文档页数：47
1 概述 2 食品中还原糖的测定 3 总糖的测定
苏州农业职业技术学院：《食品化学与分析》课程教学资源（PPT课件）食品中蛋白质和氨基酸的测定
文档格式：PPT　文档大小：3.04MB　文档页数：51
1 概述 2 凯氏定氮法 3 氨基酸总量的测定 4 氨基酸的分离与测定
苏州农业职业技术学院：《食品化学与分析》课程教学资源（PPT课件）食品中矿物质的测定
文档格式：PPT　文档大小：2.01MB　文档页数：47
1 概述 2 食品中还原糖的测定 3 总糖的测定
苏州农业职业技术学院：《食品化学与分析》课程教学资源（PPT课件）水分的测定
文档格式：PPT　文档大小：5.18MB　文档页数：33
红外线干燥法 水分的测定 干燥法 直接干燥法 减压干燥法 蒸馏法 卡尔•费休法 其他测定水分方法
济源职业技术学院：《无机及分析化学》课程教学资源（实验指导）实验室规则
文档格式：DOC　文档大小：23KB　文档页数：1
济源职业技术学院：《无机及分析化学》课程教学资源（实验指导）实验室规则
济源职业技术学院：《无机及分析化学》课程教学资源（实验指导）化学实验的安全防护
文档格式：DOC　文档大小：28KB　文档页数：3
济源职业技术学院：《无机及分析化学》课程教学资源（实验指导）化学实验的安全防护
济源职业技术学院：《无机及分析化学》课程教学资源（实验指导）化学实验操作的学习方法
文档格式：DOC　文档大小：23.5KB　文档页数：2
济源职业技术学院：《无机及分析化学》课程教学资源（实验指导）化学实验操作的学习方法
复旦大学：《大学基础化学——无机化学与分析化学实验》PPT教学课件_09 高锰酸钾法测定钙盐中的钙含量
文档格式：PPT　文档大小：323.5KB　文档页数：8
复旦大学：《大学基础化学——无机化学与分析化学实验》PPT教学课件_09 高锰酸钾法测定钙盐中的钙含量
复旦大学：《大学基础化学——无机化学与分析化学实验》PPT教学课件_06 水的总硬度测定
文档格式：PPT　文档大小：36.5KB　文档页数：8
复旦大学：《大学基础化学——无机化学与分析化学实验》PPT教学课件_06 水的总硬度测定
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