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一、概述 二、拉乌尔定律 三、挥发度和相对挥发度 四、气液相平衡图 五、非理想溶液
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一、食工原理课程简介 1食工原理的研究对象 2食工原理的学科性质与研究方法 3食工原理的学习方法
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一、板式塔的构造 二、板式塔的流体力学性质 三、板式塔的操作特性 四、塔板效率
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一、离心通风机、鼓风机与压缩机 二、旋转鼓风机、压缩机与真空泵
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一、知识体系 二、各章知识回顾
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