本实验课程是动物性食品卫生检验及其他相关课程的配套课程这门实验课主要包括了 解剖组织学、动物生理学、动物病理学及动物检验几门课的实验内容,实验覆盖面广、专业 性强的特点。通过本课程的学习,使学生掌握不同畜禽的解剖组织结构,熟悉机体消化、泌 尿等几大系统的组成:加深对动物生理学中知识点的理解;了解动物病理学中组织损伤、部 血液循环和动物肿瘤的常见病变;认识畜禽屠宰检验过程的主要技术要点及安全控制等问 题。同时,培养了学生的实验操作能力,为其它专业课的学习打下了良好的基础

本实验课程是动物性食品卫生检验及其他相关课程的配套课程这门实验课主要包括了 解剖组织学、动物生理学、动物病理学及动物检验几门课的实验内容,实验覆盖面广、专业 性强的特点。通过本课程的学习,使学生掌握不同畜禽的解剖组织结构,熟悉机体消化、泌 尿等几大系统的组成加深对动物生理学中知识点的理解;了解动物病理学中组织损伤、部 血液循环和动物肿瘤的常见病变;认识畜禽屠宰检验过程的主要技术要点及安全控制等问 题。同时,培养了学生的实验操作能力,为其它专业课的学习打下了良好的基础

第一节 动物生理学的研究对象和任务 第二节 机体与内环境 第三节 动物机体功能的调节 第四节 机体的控制系统

1.心脏的泵血功能 4.心血管活动的调节 3.血管生理 2.心脏的生物电现象和生理特性

1 概述 2 性腺的功能 3 哺乳动物的生殖活动

1.概述 2.雄性生殖生理 3.雌性生殖生理

1.体温 2.动物的体温及其正常变动 3.机体的产热和散热过程 4.体温调节 5.外界温度对动物体温的影响

1、 概述：血液的组成，血液的主要功能、血浆的化学成分、血液的理化特性。 2、 血细胞：无脊椎动物的血细胞、脊椎动物血细胞 3、 血液凝固及纤溶，血液凝固、抗凝系统，纤溶系统

掌握神经元的功能、突触传递和反射活动规律等基础内容。 了解神经系统的感觉功能、对躯体运动的调节。 了解植物性神经系统的功能特点以及高级神经活动

《动物生理学》讲稿__内分泌生理2b