立克次体是一类依赖于宿主细胞和专性细 胞内寄生的小型革兰氏阴性原核单细胞微生物 为纪念发现落基山斑点热病原体的美国医生 H·T· Ricketts而命名。此类微生物引起人和 动物立克次体病(如Q热、斑疹伤寒、悉虫病 等)的病原体。它在形态结构和繁殖方式等特 性上与细菌相似,而在生长要求上又酷似病毒 ,是一类介于细菌和病毒之间的微生物。立克 次体一般具有以下一些共同的特性

1. 猪丹毒 2. 猪痢疾 3. 猪支原体肺炎 4. 猪传染性萎缩性鼻炎 5. 猪瘟 6. 非洲猪瘟 7. 猪繁殖与呼吸综合症 8. 猪水疱病

一、粘菌门的特征 兼有动物和植物的特征 生长期或营养期为多核原生质体一变形体;能变形运动;能够吞噬固体食物;无细胞壁。繁殖时期产生具纤维质细胞壁的孢子

第一节细菌的化学组成 第二节细菌的营养与代谢过程O 第三节细菌的生长繁殖 第四节细菌的人工培养 第五节细菌生化试验 第六节细菌生存的调节

内分泌系统是重要的调节系统，以体 液调节的方式，对机体新陈代谢、生长发 育和繁殖等起着重要的调节作用。 内分泌系统受到神经系统和免疫系统 的影响，三者相互作用，共同组成一个网 络，即神经-内分泌-免疫网络(Neuro￾endocrin-immune network)

二、细菌的构造 细菌的特殊构造 三、细菌的观察方法 (一)显微镜的种类和用途 二)细菌的培养生长性状观察 四、微生物的生长代谢与繁殖

病毒无囊膜,球状,直径25nm,基因组为单分子 线状单股DNA 、猪细小病毒 1致病猪细小病毒病,病猪表现繁殖障碍、呼吸道 症状,严重危害养猪业。易感猪群发病率非常高。 目前只发现一个血清型

第九章乳与乳制品的微生物 第一节鲜乳的微生物 第二节乳制品的微生物 第十章肉及肉制品的微生物 第一节肉品的微生物 第二节加工肉制品的微生物 小结乳是一种营养丰富、易于消化吸收的全价食品,同时也为微生物生长繁殖提供了良好的营养基质,所以在鲜乳及乳制品生产中如何防止微生物的污染至关重要

猪瘟 Hog cholera Classical swine fever 非洲猪瘟 African swine fever 伪狂犬病 Porcine pseudorabies 猪丹毒 swine Erysipelas suis 猪繁殖与呼吸综合征(蓝耳病) Porcine reproductive and respiratory syndrome,PRRS 猪痢疾 Swine dysentery 猪水疱病 Swine vesicular disease,SVD 猪支原体肺炎 Mycoplasmal pneumonia of swine

模式生物：进化上比较低级、结构上相对简单、体外容易观察，其生理特征能够代表生物界某一大类群的生物。 特点： 1. 生理特征能够代表生物界某一大类群 2. 体外发育、生活周期短，容易获得并易于饲养、繁殖 3. 操作简便，易于进行遗传学改造和分析 4. 结构简单，细胞数量少，基因组相对于人的基因组小。 一、苍蝇之王-(黑腹)果蝇 二、美丽的弯曲-----秀丽隐杆线虫 Caenorhabditis elegans 三、斑马鱼—模式动物的新星 Zebra fish，a new star on the scientific stage 四、国内外发展动态 (了解内容)